【『北青网』养胃习惯你拥有几个？食物不宜过冷或过热】

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零食首选新鲜水果、低糖酸奶、纯牛奶、原味坚果等 ， 对于容易低血糖的人来说 ， 日常可备一些饼干、面包、糖块等容易升血糖的零食 。

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蛋白质类食物虽然很重要 ， 但消化需要的时间较长 ， 高蛋白高脂肪食物如果一次吃得过多 ， 平均需要消化3—4个小时 ， 不仅会摄入较多热量 ， 也给肝肾带来不少负担 。

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食物不宜过冷、过热 ， 滚烫的粥、汤羹、刚出锅的热菜、滚烫的功夫茶等 ， 进入胃肠道后会灼伤口腔黏膜、食道黏膜、胃黏膜；冰箱中直接取出过冷的食物 ， 如冷饮、水果等 ， 直接食用易造成胃肠应激反应 ， 影响消化甚至引起急性腹泻 。

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