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俗话说“莲藕一身宝” ， 别看莲藕长在淤泥中 ， 却是一尘不染 ， 它是药食同源的食材 ， 既可以做菜又可入药 ， 生吃莲藕能清热除烦、生津止呕 ， 而莲藕熟吃则能健脾开胃、益心补血 ， 深受人们的喜爱 。 莲藕一年四季都有 ， 价格也不贵 ， 湖北人很爱吃藕的人 ， 无论是清炒 ， 或者煲汤 ， 也可炸藕丸等 ， 是人们餐桌上不可缺少的美味 。
都说“女人三日不断藕” ， 女人多吃莲藕能够不仅能养血美容 ， 还能益血生机 。 马上要进入夏季 ， 吃些莲藕清热降火 ， 不单祛痘还能够令肌肤更有弹性更光泽 ， 女人吃出好气色 。 莲藕白白胖胖的貌不惊人 ， 但味道清香又脆嫩 ， 怎么做都很好吃 。 女人要想老得慢一点、皮肤白嫩一点、瘦一点 ， 不妨常吃它 ， 好吃又便宜 ， 敞开吃不长肉还变瘦 。
夏天到了 ， 更喜欢吃清香爽脆 ， 少油腻的菜肴 ， 今天就给大家推荐一种莲藕非常简单又好吃的做法--泡椒莲藕 ， 这菜颜色洁白 ， 口感清脆嫩 ， 酸辣爽口 ， 一吃就让人上瘾 ， 无论是下饭 ， 还是佐粥 ， 都是不错的开胃菜 。 下面就来分享这菜的具体做法吧 。
【泡椒莲藕】
原料： 莲藕 2节 泡椒 1小碗 白糖 1小蝶 白醋 1小蝶 盐 适量
制作：1. 准备好原材料；2. 烧锅水 ， 将莲藕条放入锅中焯煮； 3. 焯时加入少许盐 ，煮上2分钟即可捞出； 4. 将适量的盐、白糖放入碗中； 5 加入适量的开水融化后再摊凉； 6. 将焯煮好的莲藕条放入水中浸泡； 7. 加入适量的泡椒和泡椒汁； 8. 再加入适量的白醋； 9. 加盖后放入冰箱里浸泡冷藏一个晚上即可；

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10. 盛入小碗中 。

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小贴士：1. 先将莲藕条焯煮熟 ， 焯时加入点盐； 2. 将盐和白糖混合后融化 ，再放凉备用； 3. 将焯好的藕条放入淡盐水中 ， 加入适量的泡椒 ， 泡椒汁和白醋； 4. 加盖后放入冰箱中浸泡几个小时以上 ， 味道更佳。

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【#菜谱#女人要想老的慢一点皮肤白嫩一点瘦一点，不妨常吃它，好吃又便宜】

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