【红酒】为什么喝红酒只倒三分之一，而且还要摇晃一下？多数人都假装明白红酒|白葡萄酒|葡萄汁|果酒|喝酒

导语：为什么喝红酒只倒三分之一，而且还要摇晃一下？多数人都假装明白。

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随着时代的发展，现在人们的生活越来越好了。而喝红酒也逐渐成了大家常做的事情，因为有些人觉得喝红酒别有一番风味，而且显得格调还高一些。不过一般热爱喝酒的人，都会品红酒。
其实红酒只是葡萄酒的一种，并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。而且红酒以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。

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可能大家喜欢喝红酒，亦或者就红酒有好奇的话，就会发现一些人在喝红酒的时候，一般都只是倒三分之一杯而已，而且喝的时候还会摇晃一下红酒杯。像是很多电影中会出现这样的画面，可能有些人会觉得这只是为了显摆而已，其实这也是有其道理的。

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首先倒三分之一杯，就是为了醒酒。把酒平稳而缓慢地注入醒酒器，把沉淀物留在瓶底，这个过程即醒酒。如果不醒酒，它迷人的果香和多种风味是很难散发出来的。
大家都知道，如果一次性把酒杯给倒满酒的话，那么就很难接触到空气，就达不到醒酒的效果了，亦或者需要花费更加的时间去醒酒。

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其次在喝红酒的时候，会喝的人就会摇晃一下酒杯。其实这并不是为了显摆，摇杯这个过程正是为了增加其与空气的接触，加速醒酒。
另外摇晃酒杯的话，也可以看到酒的成色，继而判断酒的好坏。大家都知道葡萄酒会有多多少少的挂杯现象，很多人甚至根据葡萄酒的挂杯现象来判断酒的品质。有这么一句话“挂杯的不一定都是好酒，但是好酒一定是会挂杯” 。

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最后就是品酒了，这一点是非常重要的。如果大家喝红酒也一饮而尽的话，那么可能就会被笑说不会品酒了。首先我们需要了解红酒的文化和历史，还需要知道它的酸度、烈度、口感等。
而且我们喝了一口之后，不能够马上吞下，那么就达不到品酒的目的了。红酒入口之后，需要用味觉慢慢感受葡萄酒中的味道，这才是会喝红酒的表现。
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