揭秘在迪拜真实的服务员生活 迪拜人的真实生活


揭秘在迪拜真实的服务员生活 迪拜人的真实生活

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这是【小人物·大职场】的第108期人物:一个在别人眼里应该优秀却做不到优秀的女孩 , 在自己的坚持和努力之下 , 从职高读到高职 , 实现了分数不是唯一能决定命运的另类优秀的故事 。
年龄:30+ 人物:星级酒店部门经理


坐标:浙江 年收入:10w+
读书时 , 有人问我 , 学酒店管理 , 毕业后是不是就是酒店服务员?
毕业工作后 , 有人问我 , 学酒店管理 , 是不是可以天天免费住在豪华五星级酒店?是不是可以天天免费吃酒店自助餐?
我只能笑笑不说话 。
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在别人眼里应该优秀的我却只考上了职高 , 选中心仪的酒店专业却成了端盘子的服务员我爸爸是医生 , 妈妈是外企中层 , 所以 , 从小我就听身边的大人说 , 你爸妈这么优秀 , 作为他们的孩子 , 也应该继承他们的优良基因 , 做个拔尖的孩子 。的确也是 , 无论是我爸还是我妈同事的孩子 , 大多数都很优秀 , 而我 , 却是个例外 。
从小到大我的成绩并不出众 , 只能算中等 。每每听到“继承优秀基因”这句话 , 总是在无形中给我一种巨大的压力 。
但是 , 压力归压力 , 无论我怎么努力 , 无论参加多少次培训班 , 无论刷多少题 , 我的成绩依然坚挺在中游水平 , 纹丝不动 , 但我依然不放弃努力 , 期待奇迹发生 。
然而 ,  中考不但没有奇迹反而成了我的噩梦 。
爸妈同事的孩子 , 如愿考上了大人眼中的优秀学校 , 甚至还有不少进了重点 。
而我却因为考试前突然的感冒发烧 , 考的一塌糊涂 , 分数只能选择职高 。
当时我的感觉就是 , 天塌了 。
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看到我萎靡的样子 , 爸妈认为“条条大路通罗马” , 既然分数拼不过人家 , 那咱们就学门技术 , 只要手里有个拿得起的技术 , 还怕没饭吃?
于是 , 一家三口花了几天的时间 , 好好对比了省内几所职业学校 , 最后 , 我选中了酒店管理专业 。
为啥呢?
因为小时候爸妈工作太忙 , 一家三口一个月能聚在一起吃饭的次数 , 十根手指都数得过来 。却有一件事是雷打不动的 , 就是在寒暑假的时候 , 他们会带着我到处旅游 , 去见识这个世界 。
借着旅游 , 我开阔了眼界 , 接触到比其他书本上更多的东西 , 同时也让我开朗爱笑 , 爱交朋友 , 所以旅游 , 尤其是能住那种金碧辉煌的酒店 , 成了我从小到大最向往的一件事情 。
所以在我看来 ,  如果能在大酒店工作 , 应该也不错 。
上学后 , 我才发现完全不是这么一回事 。
虽然专业名字带有“管理”两个字 , 事实上 , 课程的内容全是一些基本技能 。
比如 , 待人接物、迎宾礼仪、餐饮摆盘、甚至还有怎么铺床 , 和“管理”基本没有沾边的 。
好不容易熬到了实习期 , 我直接被泼了一大盆冰水 。
实习地点的确如我所愿 , 在五星级酒店的豪华餐厅 , 但岗位却是服务员!
没想到吧 , 我第一次听到的时候 , 还以为自己听错了呢 。
难道我读酒店管理 , 就为了能做个餐厅服务员吗?这就算不读这个专业也能做呀!
这也太讽刺了吧 , 这和我想象中的工作真的是差了十万八千里都不止 。
但老师却告诉我们说 , 酒店管理就是要从基层做起 , 不打好基础 , 以后怎么做管理?
话到也是没错 。于是 , 我挽起袖子 , 开始了餐厅服务员的工作 。
我每天的工作非常机械 , 不停地弯腰微笑迎接和送客人 , 或者时刻保持眼、耳的高度警惕 , 及时观察客人是否需要帮助 , 并第一时间出现 ,  于此同时 , 又不能让客人觉察到我时刻盯着他们的一举一动 。还要时刻保持餐厅的整洁度 。