【喝酒】酒精遇到“克星”，喝酒前来一口，解酒护肝不伤身 |解酒|酒精|

一、酒前防醉酒食物
喝酒前喝杯甘蔗汁
甘蔗1根，去皮，榨汁服。
这是因为甘蔗里面含有大量的蔗糖。而这些蔗糖可以快速的分解成为葡萄糖。葡萄糖是细胞分解的基本能量，可以帮助人的肝脏尽快的排除大量的酒精分子。还有一种说法就是甘蔗中含有大量的水分，吃甘蔗可以促进人体的排尿。对于人体内酒精的排除也是有一定的作用的。

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酒前可吃几粒辣木籽
在喝酒前15-30分钟吃辣木籽3~5粒，直接咀嚼加300毫升的温开水吞服，较不易醉，酒量增加2~3倍，不宿醉不头疼。辣木籽中含有的维生素C、维生素E、以及一些氧化活性的成分对肝脏细胞有保护作用，延缓其衰老，增强肝脏功能，还可促使肝脏对酒精的分解，有很好的解酒功效。

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饮酒前泡一杯高纤的燕麦片先喝下
因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。但也只能吃6分饱，且不可大量饮水。

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二、饮酒中解酒
喝酒的时候要多喝汤或者水
喝汤或者喝水可以大大降低血液中的酒精溶度从而达到降低喝醉的几率，而且一定程度可以利尿，从而使体内的酒精尽快通过尿液排出。
喝酒中多吃富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。

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三、酒后解酒
酒后可吃大蒜麦芽糖解酒
大蒜1瓣，麦芽糖50克。大蒜剥去皮，将水煮过的大蒜磨成泥状，将麦芽糖以热水溶化，或以微波炉加热，再加入大蒜泥，充分搅拌，使其混合均匀。一日1次，每次1小匙。该方补脾胃、行滞气，分解酒精，降低胆固醇，改善肝功能。
西红柿汁
【【喝酒】酒精遇到“克星”，喝酒前来一口，解酒护肝不伤身】西红柿汁可以缓解酒后头晕：西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前如果加入少量食盐，还有助于稳定情绪。