『辣白菜』这道菜是“天然泻药”，每天晚餐都吃它，不仅美食还没大肚腩食材

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现在天气转暖，女人们又开始琢磨着要减肥了，衣服越穿越少，身上的赘肉再也藏不住了，特别事腹部，一冬天吃出一个大肚子。有一种菜被称为“天然泻药” ，每天晚上坚持吃，大肚子慢慢消失不见了。它就是辣白菜，白菜本来就营养丰富，经过发酵之后，营养更加全面。
现在猪肉涨价，各类食材的价格都有不同程度的升高，白菜现在算是比较亲民的食材，吃再多也能吃得起，众所周知，在所有的蔬菜中，大白菜的产量高，而且味道很好，价格亲民，是北方地区的主要菜品，特别是在冬日里大白菜是百姓餐桌上的明星菜品。
现在由于种植技术改良了，一年4季都吃到大白菜，改良后的大白菜口味更好，大白菜里面含有膳食纤维，多种维生素和多种微量元素，大白菜有解渴通便清热，还有养胃的作用，既能满足口感，又对身体有益，把大白菜做成辣白菜，经过发酵之后，还加入辣椒，还能够利尿降血压，好处更是多多，自己动手将白菜做成辣白菜，既有利于保存又有好的口感，好吃又健康，还能减肥真是一举多得！
【『辣白菜』这道菜是“天然泻药”，每天晚餐都吃它，不仅美食还没大肚腩】
看看大白菜是怎么变成辣白菜的吧。先准备一颗大白菜，把它一切成四瓣，抹上咸盐，腌制一天。腌好后洗净，水分沥干。然后，把萝卜梨苹果打成汁，倒入锅内，然后加少量的水，放入糯米粉搅拌，然后再放上辣椒粉，均匀地抹在白菜上，随后把它放在一个密闭的容器里，放入蒜姜葱和白糖，还有虾酱和鱼露，两个星期就可以吃了。这样的辣白菜是经过发酵的。可以改善肠道的菌群，有通便的作用，吃多了自然可以把大肚子减掉。
做好的辣白菜不光可以直接吃，还可以把它做成各式各样的美食，今天给大家做一个辣白菜芝士焗饭。只要按这个步骤做，比饭店里的还好吃。
准备的食材有米饭一碗，辣白菜四大片，吃少量的白糖，辣椒面，玉米油以及奶酪，还有大葱玉米粒儿和酱油。
锅中烧油之后放入葱姜。炒香之后再放入辣白菜继续煸炒。倒入少许的酱油关火，然后把辣白菜和米饭均匀的搅拌，然后把米饭放在一个盘中上面撒上玉米粒儿和奶酪烤，烤箱定200度预热，随后烤制10分钟左右，焗饭就烤好了！