[螃蟹]它被称作是“天下奇鲜”，10斤都吃不出1两肉，海边人却抢着买！螃蟹

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【[螃蟹]它被称作是“天下奇鲜”，10斤都吃不出1两肉，海边人却抢着买！】

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我们中国可以说是对美食研究最深的一个国家了，在我们中国，同样的美食有不同的做法，如今在中国最受欢迎的就是海鲜，以前的时候，只有海边人才能吃到新鲜的海鲜，但是现在的交通方便了，新鲜的海鲜可以运输到全国各地，大家都可以尝到了，在海边有一种海鲜，他被称作是天下奇鲜，这种海鲜味道吃起来极其鲜美，不过知道的人却不是很多，因为这种海鲜10斤都吃不出一两肉，基本上全都是壳，但是真正懂海鲜的海边人，看到了以后都抢着买，你们吃过吗？
这种海鲜其实就是一种螃蟹，海边的螃蟹种类有很多种，最受欢迎的螃蟹就是那种个头比较大的，里面的肉多一些，有很多的小螃蟹，被大家称作是石头蟹，这是螃蟹里面基本上都没有什么肉，所以在海边并不受欢迎，就算是抓到了，也直接扔回海里，基本上都没有人吃，不过有一种个头非常小的螃蟹，这种螃蟹还没有1元的硬币大。
他们一般都在海边的沙滩上面，白天的时候是看不到他们的身影的，只有到了晚上，他们才会出来活动，而且还是密密麻麻的，如果碰到的话，就是一大群，以前海边人对他们相当厌恶，因为这种小螃蟹什么东西都吃，甚至还会破坏庄稼，后来尝到了他的美味以后，它的价格也水涨船高。
虽然没有什么肉，但是味道吃起来却极其鲜美，最常见的吃法，就是直接用酒腌着吃，或者是把它们做成海鲜酱，这种螃蟹属于那种连壳一起吃的，如果只吃里面的肉的话，根本就吃不到什么， 10斤都没有一两肉，如今这种螃蟹在海边的数量越来越少，就是因为大家太能吃了，导致他们的数量急剧下降。
在海边也成了一种稀罕海鲜，价格卖的还比较贵，不过海边人看见了，以后都抢着买，除了可以腌制还是以外，还可以把它油炸拿一下，不过油炸以后，他的鲜味会下降很多，海边人最喜欢的就是生吃，有一点一定要注意，就是要多放一些白酒，白酒有杀菌的作用，你们吃过这种螃蟹吗？