「舟山」中国最适合吃海鲜的城市( 二 ) 舟山

鲜活是海鲜口感好的第一保证，也是衡量海鲜餐厅质量的重要标准。所以比起网红餐厅，那些饭桌速度巨快的海鲜排档，才是吃客们的“舌尖天堂” 。
4、威海——猎鲜食客的天堂
拥有长达900公里海岸线的威海盛产各种各样的贝类、鱼类等。威海海鲜界的“四小天王——嘎巴虾、香螺、海瓜子、海虹“无时无刻不吸引着猎鲜食客们的眼球。
海鲜在威海到处都有，但是对于真正的海鲜爱好者来说，你一定要亲自去码头买！码头货当天出海当天捕捞，绝对新鲜还便宜。
5、大连——连烧烤也全是海鲜
大连估计是辽东半岛一带最出名的旅游城市了。大连人简直太幸福了，连烧烤也全是海鲜！“老板，铁板鱿鱼给我来10串好吗！”
除了大连火爆鱿鱼，蒜蓉牡蛎也是大连海鲜不可跳过的一部分。
10月份来大连是品尝海鲜最佳的季节，对于吃货来说是黄金季节。当地，比较出名的海鲜市场有玉华市场、新长兴市场、桃源市场等等。
来大连不喜欢吃海鲜烧烤的朋友，也可以找一些海鲜饭店品尝地道的大连海鲜，大连海鲜的做法：一般推荐都是家常焖，清蒸海鲜，水煮海鲜。还是根据个人的口味来决定。
6、湛江——南海鱼仓
湛江，良好的生态环境，使湛江盛产天然优质的海鲜食材，被誉为\"南海鱼仓\" 。
湛江的海鲜有大龙虾、鲍鱼等名贵海产，也有比较经济实惠的螃蟹、沙虫、石斑、金仓、墨鱼、鱿鱼、生蚝、扇贝等。当然最出名还是生蚝了。
湛江的美食做法上，也容纳了各家所长，粤菜、客家菜、再加上自己的特色，不同于广东的其他地方，由于地利之便，湛江的海鲜，就讲究了一个原汁原味。天生美味的食材用不着费尽心思的精工巧作，只需要简单的工序和几味调料，就能鲜掉舌头。
入夜，寻一处海鲜排档，点上一份砂锅粥，炖好的猪骨汤做底，加入瑶柱之类的海味吊味，文火熬几个小时后才能加海鲜。撒上一把细细的葱花、芫茜和胡椒粉，一碗味道鲜美的粥便可端上台了。白灼海虾、清蒸花蟹、鲍鱼龙虾，这几道都是湛江开宴的必点菜。
【「舟山」中国最适合吃海鲜的城市】