扇贝的裙边也可以凉拌或爆炒着吃 ， 但裙边里面藏垢较多 ， 尽量不要生吃 。 另外 ， 扇贝柱底部黑色的小部分是扇贝的内脏 ， 建议去掉 ， 不要食用 。
4、海星：吃多了易过敏
很多人吃海星会过敏 ， 不要因为味道好就猛吃 。
5、鲍鱼：绿色内脏有毒素 易引起皮炎等过敏反应
鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏 ， 通常里面具有毒素 ， 容易引起皮炎等过敏反应 ， 不建议食用 。 鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿 ， 体质过敏者反应更大 。
建议：
最好不要在4-5月赤潮期间食用海虹 ，
在食用其他贝类海鲜时 ，
要去除内脏食用 ，
且一次不宜食用过多 。
此外 ， 春季应市的海鲜种类很多 ，
鲳鱼、凤尾鱼、大黄鱼等等 ，
都是适时的美味佳品~~~
编辑：华祺
审核：怀楠
【『吉林之声』这种食物近期慎食，4月、5月是中毒高发期】监制：王林 郝峰

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