『营养师雪姐姐』9岁小男孩,查出肠癌,得知原因,医生怒斥母亲太无知( 二 )
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除了生鸡蛋 , 下面几种食物 , 也要少吃孩子吃
第一种:烤肠
烤肠本身属于加工肉制品 。 加工肉制品在2015年被世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构(IARC)归为“一类致癌物” , 表示已有令人信服的证据证明加工肉制品致癌 。
每天食用50克加工肉制品(相当于1-2根火腿肠) , 患结肠直肠癌的风险将增加18% 。
有些烤肠的脂肪、钠含量很高 , 又缺乏一些维生素等营养成分 。 如果长期大量食用 , 不利于营养的均衡 , 也易造成癌症 。
第二种:烤面筋
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【『营养师雪姐姐』9岁小男孩,查出肠癌,得知原因,医生怒斥母亲太无知】这个小吃真的可以说是最后一种卖遍大街小巷 。 它以制作简单 , 味道绝佳 , 不管是年轻人还是小孩子或者是老人 , 都对它赞不绝口 。
但是它的制作的话 , 可以说是难以想象 , 之前采访人员曾调查过市场上的烤面筋 , 结果发现大多数的面筋都含有“吊白块” , 也就是一些化学药品 。
这种食物吃多了 , 对身体危害还是很大的 。 所以 , 建议大家还是尽量减少食用 。
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第三种:煮串串
串串香都以辛辣刺激为主 , 这也是为什么那么多人喜欢吃的原因 。
但是很多商家经常由于利益的驱使 , 经常地会使用一些化学用品 , 经常用作标本制作防腐、保鲜等等 , 食物放入其中浸泡 , 则可以保持原来的新鲜状态 。
这种食物大人吃多了也不行 , 更何况是抵抗力低下的孩子!
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第四种:臭豆腐
臭豆腐是以含蛋白质高的黄豆为原料 , 经过泡豆、磨浆、滤浆、点卤、前期发酵、腌制、灌汤、后期发酵等多道工序制成的 。
因为制作流程比较复杂 , 而且对温度和湿度的要求非常高 , 一旦控制不好 , 轻者会引发人体胃肠道疾病 , 重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖 , 尽量不要吃 。
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下面5种食物 , 有益于孩子成长 , 不妨多吃一点
1、荠菜:春天好野菜
荠菜 , 是春天里常见的一种野菜 , 荠菜性平甘淡 , 具有独特的清香味 , 其中含有较多蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种矿物质等营养素 , 维生素C含量超过柑橘 。
春天多给宝宝做些荠菜粥喝 , 或用荠菜炒鸡蛋、烩豆腐干 , 或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等 , 可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染 。
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2、秋苏籽油:健康益智油
秋苏籽油是一种营养价值和功效都很高的植物油 , 它色泽淡黄 , 气味清香 , α-亚麻酸的含量特别高 , 约为66.7%左右 , 是所有食物中α-亚麻酸含量最高的 。
研究证明 , 体内补充α-亚麻酸对许多炎症疾病有预防和治疗作用 , 如对哮喘、特异性皮炎和类风湿关节炎等 。
给孩子吃秋苏籽油的好处 , 还不仅仅是预防疾病和提高免疫力 。 更重要的是 , 充足的α-亚麻酸 , 能够促进孩子的智力和视力发展 。 在一定程度上可以提高脑的柔软性 , 特别是对于婴幼儿 , 效用更好 。
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3、苹果:全方位的健康水果
"一天一个苹果"是人们熟知的健康口号 。 的确 , 苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质 , 被科学家称为"全方位的健康水果" 。
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