「洛阳」第一次游洛阳——超失望的水席和超级棒的龙门石窟，文后有彩蛋( 三 ) 龙门石窟|西山|胡辣汤

以上就是百度百科上对于水席的介绍，水席不是宴席的名字，而是一类菜的名称。我个人对于水席的理解就是：以胡辣汤，里边加上各种豆制品、炸物、蔬菜，但是没有肉（也许是因为我点错了）。这次点的一共三道菜，炒凉粉加两道水席。一个是焦炸丸，另外一个则是小碗汤。虽然这两道水席名字不一样，但是味道真的……一模一样，完完全全的胡辣汤味……
炒凉粉不说了，中规中矩，味道不错。但是一个人吃半盆有点腻。
下面这张照片就是焦炸丸，我以为这丸子起码是肉丸，没想到是大米炸出来的，有点像锅巴。锅巴丸放在盆里，上桌后浇上热乎乎的汤汁就成了这道水席。至于味道嘛，就是胡辣汤泡锅巴的感觉。如果你不知道胡辣汤，那味道大概就是又酸又辣，但是辣不并不是辣椒的辣味而是胡椒的感觉。
其实焦炸丸我是能接受的，但是……小碗汤……完全就是焦炸丸plus ，里边不仅有焦炸丸，还有一堆七七八八的东西……而味道嘛……就是胡辣汤泡锅巴又加了很多菜的感觉……如果你不知道胡辣汤………………
其实吃完这顿饭我是有点火的，首先，作为一个无肉不欢的西北人，这顿饭中除了炒凉粉里有点肉沫之外，另外两道水席真的一丝儿肉都没有。其次，点菜的时候服务员完全不告知小碗汤纯粹是焦炸丸Plus ，作为一个不喝汤的西北人喝了两种胡辣汤真的不是滋味。最后，这家菜量还是蛮大的，最后发现旁边那桌当地人五个人一共才吃了四道菜外加米饭，而我最后剩了半盘凉粉和几乎两盆汤……点菜的时候服务员明知道我是一个人也不提醒下……不过可能真的是因为不好吃我才会浪费这么多。
可能是真的吃不惯水席，外加期望过高……总之我的结论是：水席真的不适合我……
龙门石窟
龙门石窟位于洛阳市的南部，个人觉得住在市区然后打车过去就行了。从洛阳市中心打车到龙门石窟大概五十多块钱就够了，但是下车之后依然要走一公里多才能到真正的龙门石窟。龙门石窟被伊河分为东西两部分。石窟主要主要分布在西山，而东山除了一部分石窟之外还有白居易陵园什么的景点。
龙门石窟规模没有非常大，但是如果想好好转转，最好在这里留上四个小时的时间。一般来说，大家都会从西山这边的正门进来，顺着伊河一路看石窟。
上面是龙门石窟的正门。本来想买一张实体票做个纪念，但是一路没找到售票处，最后只能在微信公众号上买了电子票，直接门口刷二维码入园。
来龙门石窟当然是要看佛像了，龙门石窟的西山石窟部分石窟真的超级多！如果有兴趣，建议听着微信语音讲解一个一个都看看。虽然很多佛像都遭到了破坏，但是即使是没有头的佛像，依然会让人感受到当年鼎盛时期，佛家在中原繁荣的盛况。
龙门石窟开凿于北魏孝文帝年间，之后历经东魏、西魏、北齐、隋、唐、五代、宋等朝代连续大规模营造达400余年之久，南北长达1公里，今存有窟龛2345个，造像10万余尊，碑刻题记2800余品。其中武则天根据自己的容貌仪态在龙门石窟奉先寺雕刻卢舍那大佛，以及在洛阳紫微城建造天堂的消息传入日本后，圣武天皇发愿“朕亦奉造” ，于是在奈良（平城京）建立东大寺。而“龙门二十品”是书法魏碑精华，褚遂良所书的“伊阙佛龛之碑”则是初唐楷书艺术的典范。
可能是因为从小受到的文化熏陶，个人还是更加喜欢汉传佛教的这种造像。虽然去过包括鹿野苑在内的很多佛教圣地，看过各式各样的佛像与庙宇。但是我最喜欢的还是国内这种佛像的感觉，内敛、温润、不浮夸。