品酒不是直接饮用 。品酒可以帮助我们更好地了解葡萄酒的特点 ， 提高自我鉴赏能力 。市场上可供选择的葡萄酒太多 ， 我们必须通过系统的学习来鉴别葡萄酒的品质 ， 然后选择自己喜欢的葡萄酒 。品酒其实并不复杂 ， 只要注意三点：外观、气味和口感 。

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品酒技巧
第一次品酒时 ， 不要被别人的评价所迷惑 。这些单词你需要慢慢积累 ， 慢慢理解这些单词的意思 。品酒需要经验积累 ， 不是一天就能完成的！
酒杯的选择
【简单葡萄酒品鉴表 葡萄酒知识与鉴赏心得】建议选择标准品酒杯（ISO眼镜） 。它由法国INAO（国家原产地名称委员会）于1974年设计 ， 现在广泛用于品酒活动 ， 无论是品酒比赛、葡萄酒学校还是研究机构 ， 这些酒杯都被用作品酒酒杯.这种玻璃的好处在于它是一种全能玻璃 。无论是红葡萄酒还是白葡萄酒、起泡酒、加强酒（波特酒或雪利酒）甚至是白兰地 ， 您都可以用这款酒杯来品尝 。杯子由水晶或无色玻璃制成 ， 不要切割和装饰 ， 以便更好地看到酒的颜色 。

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