人们喝酒，通常是饭前，先端些凉菜，边吃菜边喝酒，然后敬酒 。烤面包后，有时会提供一些米饭或小吃，通常不再在饭中和饭后 。喝 。开胃酒，也就是饭前喝的酒，可以增加食欲 。适合作为开胃酒的葡萄酒种类很多 。传统的开胃酒品种主要是苦艾酒和雪利酒 。这些葡萄酒大多添加了香料或一些植物性成分，以增加葡萄酒的风味 。现代开胃酒多为调和酒，以葡萄酒或烈酒为基酒，加入植物性原料或在蒸馏时加入这些原料 。餐酒是在进餐时饮用的酒，常用酒 。在西方，有饭后喝酒的习俗 。餐后酒的主要种类是白兰地和利口酒 。利口酒也是一种烈酒，但其风味取决于添加的香料 。有两种主要的生产方法 。一种方法是将调味料浸泡在烈酒中，另一种方法是加入香料后蒸馏 。必须添加糖浆作为甜味剂 。因此，利口酒是甜酒 。

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【酒是饭前喝饭后喝比较好 餐后酒通常选用】

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