[糖尿病]糖尿病患者用凉白开水泡茶喝，能够降血糖？日本科学家得出结论 |喝茶|抗炎|

目前调查资料显示，日常生活中患糖尿病的人群越来越多，早已经突破了一个亿的大国，全世界人糖尿病的发病率就能高达4个亿以上。于是，糖尿病的预防以及在控制血糖上，得到了人们的重视。

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与之相呼应的是，也有大量关于糖尿病的说法和研究。今天我们来看看最近非常热门的说法，有人称“糖尿病患者用凉白开水泡茶喝，能够降血糖？”事实是这样吗？
凉白开水，顾名思义是指放凉的白开水，在多种水资源中，这种水最物美价廉，具有最佳的补水作用。只要是肠胃健康的人群，喝凉白开水后没有明显的消化道不适，就能放心饮用。

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而茶水，近几年来也受到了很多中老年人的追捧，认为喝茶时，茶中的有益成分可以发挥作用，甚至是想要依靠茶水来降血糖、抵抗癌症。多数人沏茶都会选择热水，或者是直接把茶叶放在热水里面煮，然后饮用。
可这凉白开水泡茶又是什么样的呢？日本的科学家们曾做过实验，发现凉白开水泡茶中的茶叶里具有较多的多糖类物质，尤其是粗茶（粗茶是指老叶的茶，如竹叶、柳叶、梨叶等等），多糖类物质含量最高。

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对于常见的茶叶，如绿茶、红茶，绿茶多糖类较高，红茶其次。这种物质被发现具有提高糖尿病患者耐受的能力，促进胰岛素合成。之所以用凉水泡茶，则是因为多糖类物质不具备耐热的本领。
从营养学角度上来看，各种茶叶中还有较多的黄酮类物质，以及植物化学成分，如儿茶素、多种酶等等，这些成对延缓机体衰老、抵抗炎症有利。可见，茶水是健康的饮品。

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但综合来看，这项实验得出的结论，还没有得到最终的证实。起码从目前的医学上来看，对糖尿病患者最管用的还是降糖药，或者是打胰岛素，对于喝茶可以用来当作平时的养生，但并不具备降血糖的能力。
另外，有研究发现，相比于经常不喝茶的人，喝茶人患食道癌的概率更大。其中的原因和人们喝茶的方式不无关系，尤其是喜欢趁热喝茶的人。
【[糖尿病]糖尿病患者用凉白开水泡茶喝，能够降血糖？日本科学家得出结论】因为茶水的温度超过了65摄氏度，就容易烫伤食道黏膜，增加人们罹患食道癌的概率。所以，喜欢喝茶的人还要注意茶水的温度，不给身体健康找麻烦。