【葡萄酒瓶颜色和形状的知识 法国葡萄酒的瓶形状】如果仔细观察 , 您会发现酒瓶的形状和大小从细长高到矮粗不等 。事实上 , 瓶子的形状并不影响葡萄酒的风味 。瓶型的选择主要与产地的历史传统有关 。这里详细介绍了为什么不同地区的酒瓶形状不同 。
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红酒瓶通常分为两种类型:较高的“波尔多”瓶和较短的渐变瓶 。稀释的“勃艮第”酒瓶 。“波尔多”和“勃艮第”是法国的两个葡萄酒产区 。前者生产的红酒主要特点是鞣质含量高 , 口感浓郁 , 不是很圆润 , 适合长期储存;后者生产红葡萄??酒 。红酒的口感温和、圆润、醇厚 。
因为波尔多的酿酒师习惯酿造可以存放多年的葡萄酒 , 所以他们的瓶子越来越黑(光线是葡萄酒储存的更大敌人);而勃艮第的酒不需要长时间存放才能饮用 , 所以瓶子通常是浅绿色的 。
白葡萄酒瓶可分为波尔多风格、勃艮第风格和长高阿尔萨克风格三大类 。
装在透明波尔多风格瓶中的白葡萄酒通常更甜 , 酒精度高 , 副成分也能耐光 。绿葡萄酒瓶通常用于盛装干白葡萄酒 。
勃艮第风格的酒瓶一般呈黄绿色 , 由霞多丽长相思和赛美蓉葡萄制成 。这种酒是干的 , 口感醇厚 , 通常在橡木桶中发酵 。
细长而高大的阿尔萨克式葡萄酒瓶通常盛装味道浓郁的雷司令或类似的葡萄酒 , 通常来自德国的阿拉斯克地区和莱茵河地区 。绿瓶中的白酒味道较淡 , 棕瓶中的酒味道较重 。
上面已经详细告诉了你为什么不同地区的酒瓶有不同的形状 。我希望它会对你有所帮助 。玻璃酒瓶是酒的标准包装 , 酒瓶的容量通常为75cl , 相当于一个成年人的口气 。为便于存放 , 瓶身通常是直上直下 , 瓶颈的厚度正好是九年橡树皮的厚度 。今天 , 橡木仍然是葡萄酒软木塞的主要原料 。
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