大多数葡萄酒专卖店出售的葡萄酒和餐厅酒单中的葡萄酒都以两种基本命名法命名:要么以葡萄品种命名,要么以葡萄产地命名 。
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这些信息与葡萄酒生产商的名字一起,成为我们谈论葡萄酒时使用的缩写名称 。
例如罗伯特蒙得维的亚赤霞珠是由罗伯特蒙戴维酒庄生产的,以赤霞珠葡萄命名 。Von Totiqin Krasko 由 Von Toti 酿酒厂生产,并以生产它的 Krasko 命名 。
您可能会立即看出有些葡萄酒以葡萄命名,而另一些则以地名命名 。但是,如果您不能这样做,请不要惊慌,此信息是可用的 。
【葡萄酒的各种名称 酒的游戏名字】你好,我叫霞多丽
品种葡萄酒以主要葡萄品种或酿酒所用的葡萄品种命名 。
在每个国家(在美国的一些州),如果一种葡萄酒想以一种葡萄命名,那么就会有法律规定它所含的这种葡萄的百分比值要小一些.这就是在广告中实事求是 。
美国联邦规则确定用于命名的葡萄的法定最低值为 75%(这意味着您最喜欢的加州霞多丽葡萄酒可能含有 25% 的其他葡萄) 。在俄勒冈州,这个较小的值是 90%(赤霞珠除外,其中较小的值可以是 75%);在澳大利亚,这个较小的值是 85%;在欧盟国家,这个较小的值是 85% 。
有些品种的葡萄酒完全由它们命名的葡萄制成,而且任何地方都没有禁止这种做法的法律 。
在大多数情况下,这些葡萄酒品种的标签不会告诉您该葡萄酒是否含有其他葡萄,这些葡萄是什么品种,或者这些葡萄的百分比 。您只能知道葡萄酒名称中使用的合法葡萄含量的较小百分比值 。有趣的是,如果一种葡萄酒以两种或两种以上的葡萄命名——例如霞多丽——那么它的标签必须说明每种葡萄的百分比,这些百分比的总和必须是 100% 。现在是正宗的酒!
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