[喝茶]你会喝茶吗?茶有六色,色色不同,每种茶有何特点功效?( 二 )


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6 , 黑茶——去油降脂
黑茶 , 属于后发酵茶 , 包括云南普洱茶、湖南黑茶等 , 通常是鲜叶晒干后 , 在湿热条件下利用微生物菌落缓慢发酵所得 。 在微生物的作用下 , 黑茶也会被赋予更大的功效 , 最为有名的还是去油降脂 , 并改善肠道微生物环境 。
因此 , 血脂高的、肥胖的或平时喜欢吃肉的 , 都可以喝黑茶 。
[喝茶]你会喝茶吗?茶有六色,色色不同,每种茶有何特点功效?
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正确喝茶的注意事项:
喝茶固然健康养生 , 但是也有讲究 , 有些茶不能喝 , 有些时候不能喝 , 有些人尽量少喝甚至不喝茶 。
1 , 久泡茶不喝
冲泡时间过长 , 茶叶中的茶多酚 , 类脂物质等会发生氧化 , 不仅茶汤色暗、味差、香低 , 失去品尝价值;也会由于茶叶中的维生素C、维生素P、氨基酸等因氧化而减少 , 失去一些营养价值 。
虽然没有研究显示喝久泡茶(隔夜茶)会致癌 , 但茶汤搁置时间太久 , 受到周围环境的污染 , 难免会有微生物和细菌侵入 , 所以不建议喝 。
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2 , 变质茶不喝
变质茶即放置时间过程或保存不当 , 发霉了 , 茶叶可能长出白毛、绿毛 , 或带有霉味 。 此类茶一定要及时扔掉 , 不宜继续饮用 。 因为很多霉菌高温蒸煮下也是无法杀死的 , 勿食容易出现抽搐、发烧、呕吐、头痛等不适症状 。
3 , 不宜喝浓茶
由于茶中含有咖啡因 , 连饮几杯浓茶后 , 大量咖啡因被吸收进入血液 , 容易使人头昏、头痛、神经兴奋 , 甚至出现醉茶 。 预防醉茶 , 要做到饮用清淡的茶水 , 一般茶与水的比例在1:50左右 。
4 , 不宜过多
茶叶并不是喝得越多越好 。 如果饮茶过多 , 茶水积聚在肠道内 , 就会妨碍膈肌活动 , 影响正常吸收 。
另外 , 大量水分进入人体 , 容量迅速增加 , 会加重心脏负担 , 引起心肺功能异常 , 特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险 。 一般来说 , 每天1-2次的饮茶量较为合适 。
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5 , 不宜过烫
太烫的茶水对人的咽喉 , 食道和胃刺激较强 , 易造成溃疡、炎症等 , 增加了食管癌的发生风险 。
据国外研究显示 , 经常饮温度超过62℃的人 , 胃壁较容易受损 , 易出现胃病的病症 。 饮茶的温度宜在56℃以下 。
6 , 空腹少喝 , 饭后不立即喝
空腹时胃中含有大量胃酸 , 茶能稀释胃液 , 降低消化功能 , 因此不宜多喝;
而饭中饭后喝茶 , 茶水可能会与其他食物反应而形成沉淀物 , 影响消化吸收 , 造成贫血等疾病 。 因此 , 建议饭后1-2小时再喝茶 。
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7 , 酒后不喝
酒后大量饮茶 , 在利尿的同时 , 可使大量未分解的乙醛通过肾脏 , 使肾脏因受刺激而被损害 。 此外 , 饮酒可使人心跳加快 , 心脏负担加重 , 而此时大量饮茶 , 会使血容量增加 , 对心脏更为不利 。
8 , 有些人不适宜喝
患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病的人都不适合饮茶 , 哺乳期及孕妇和婴幼儿也不宜饮茶 。
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古希腊哲学家苏格拉底说:未经反思的人生与生活 , 是不值得过的!
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