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步骤12、成品 ， 来一张近距离的看看 ， 又薄又韧 ， 不开裂 ， 比蒸的还筋道 ， 喜欢就试一试~~

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做法13、拌凉皮 ， 凉皮做好了 ， 怎么拌凉皮就简单了 ， 凉皮切条 ， 蒸好的面筋切小块 。

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步骤14、在切些配菜 ， 黄瓜切丝 ， 切点大蒜、香菜来点调味 。

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步骤15、切好的凉皮和配菜一起放入碗中 ， 根据自己口味 ， 加入芝麻酱、食盐、香油、香醋、喜欢吃辣的在来两勺辣椒油拌匀既可以开吃了 。 我这碗是给闺女拌的没放辣椒油 。

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这次电饼铛做凉皮 ， 泽瑞妈用了大概500克面粉 ， 做了八张面皮 ， 足够三人吃 。

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【『泽瑞妈妈厨房』没有蒸锣，教你用电饼铛做凉皮，爽滑筋道，一次就能成功】

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