侍酒的温度最佳侍酒温度 _温度

每一款酒都有自己的性格，要么是沉默的，要么是安静的，要么是温暖的，要么是公开的……这就要求在上酒的时候，懂得控制各自合适的上酒温度，准确把握。他们各自的性格，挖掘出他们更甜美、更美丽、更醇厚的味道。

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大多数红葡萄酒的最佳饮用温度为华氏62度至65度（约17℃-18℃），适合冷饮在室温下。离开这个温度范围会影响葡萄酒的口感。如果温度过高，则会过分强调红酒中的酒精度。如果温度太低，酒的酸味可能太浓。
按照常理来说，或许白葡萄酒还是冰冻的更好。但事实并非如此简单。如果酒太冷，它的味道和特性就会变得沉闷，特别是对于优质的白葡萄酒。
上菜温度没有统一的说法，但有一些基本的原则可以遵循。您可以使用数字或普通葡萄酒温度计来获得准确的服务温度。但最好习惯于感觉酒瓶来判断温度，这样你最终会本能地感知温度计是否准确。
起泡酒：有些需要大约 45 华氏度（大约 7 摄氏度），但陈酿葡萄酒需要大约 50 到 52 华氏度（大约 10-11 摄氏度）。
Rosésandblushwines（Rosésandblushwines）：50至55华氏度（约10-13摄氏度）。
普通白葡萄酒（简单、昂贵的白葡萄酒）：大约48到53华氏度（大约9-12摄氏度）。
【侍酒的温度最佳侍酒温度】Goodbottleofagedwhitewine：Goodbottleofagedwhitewine 不需要冷藏温度，大约在 58°F 到 62°F（大约 14-17°C）之间。
淡红葡萄酒：供应薄酒莱等淡红葡萄酒的温度约为 57°F 至 62°F（约 13-17°C）。
大多数红葡萄酒（Mostredwines）：大约华氏62度到65度（大约17-18摄氏度）；一些相对优质的葡萄酒在华氏 68 度（约 20 摄氏度）左右供应，但不能超过华氏 70 度（约 21 摄氏度）。
甜白葡萄酒（Dessertwines）：大约45到50华氏度（大约7-10摄氏度），但是优质的苏玳白葡萄甜酒（Sauternes）需要温热，大约58度华氏度约 14 摄氏度（约 14 摄氏度）。
加强型葡萄酒：波特酒和大多数雪利酒等烈性葡萄酒的饮用温度约为

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