澳大利亚医生菲利普·诺里自 1970 年代后期从新南威尔士大学获得医学博士学位以来，一直致力于葡萄酒与健康的研究 。行医后出版《葡萄酒与健康》、《葡萄酒健康日记》、《澳大利亚葡萄酒医生》、《葡萄酒与健康：古代医学的新视角》、《葡萄酒的历史》等12部葡萄酒专着 。Medicine”等，去年和妻子买了一块50英亩的葡萄园 。推出两款“高白藜芦醇酒”，注册品牌名为“The Wine Doctor”（The Wine Doctor），一款是霞多丽白葡萄酒，白藜芦醇含量相当于普通白葡萄酒70-100瓶葡萄酒；一种是2006年的设拉子红酒，白藜芦醇含量相当于普通红酒15-20瓶 。酒标图案取自达芬奇名画“维特鲁威人” 。学过画画的人都知道，“维特鲁威人”的人体结构是对称、协调、平衡、完美的象征 。Nori博士希望喝酒的人也一样健康作为“维特鲁威人” 。

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【酒精度很低的葡萄酒 澳大利亚葡萄酒的酒精度】诺博士即表示，“Wine Doctor”品牌葡萄酒的部分销售收入将捐赠给澳大利亚动脉硬化协会（AAS），用于心血管疾病的研究和预防 。诺里博士还创办了“澳大利亚葡萄酒医学之友协会”，并经常发表“享受葡萄酒，享受健康”的讲座 。“酒医”正是读者和听众对他的称呼 。诺里博士说：“当你告诉病人少吃多运动时，他们知道这一点，但他们懒得采取行动 。与其建议患者改变生活方式，不如建议：继续吃喝，享受生活，但不要忘记每天都这样做 。喝点酒！”

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