葡萄酒酒标讲解 葡萄酒酒标知识

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葡萄酒酒标讲解 葡萄酒酒标知识

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寻找酒“酒标”
【葡萄酒酒标讲解 葡萄酒酒标知识】人们经常使用的酒标说其实酒的标签也叫“礼节”(法语,意为许可),标签确实透露了酒的味道(特征)的信息 。一般标签上通常会注明:葡萄收获年份、酒名(以产地或酒园(Chateau)名称命名)
、国家名称或产地、庄园名称、生产者名称(Brewer)名称、容量、酒精浓度...等 。根据设计师的设计,标签有多种不同的样式,所以位置数据也不一样 。
按产地划分
酒的质量与产地直接相关,好酒以产地命名 。爱酒的人都不知道波尔多和勃艮第 。这是法国两个葡萄酒产区的地名,堪称最佳酿酒区,也是葡萄酒品质的象征 。基本上,法国葡萄酒分为四个等级 。较好的葡萄酒在招标纸上标有A·O·C 。即使你不知道酒的质量,这个词也保证了它是更好的产地和更正宗的原材料 。
前级,合法生产的葡萄酒,产区
Origine
Controlee(A·O·C) 。在葡萄酒商标中,只要是AOC级法定产区葡萄酒,Appellation和Controlee之间一定要有地名 。
二级,上等葡萄酒,Vins
Delimites
de
Qualite
Superricure( V·D ·Q·S) 。
第三级,区域葡萄酒,Vins
de
Pays(V·P) 。此酒仅限于法国出产的酒,无需标明葡萄品种或收获年份 。
Level 4、日常佐餐酒,Vins
de
Table(V·T) 。无需注明产地、葡萄品种和年份 。
第三级的V·P在法国人心目中算不上好酒,但它的品质还是不错的,口感醇厚 。
V·T的第四级是热门产品,几法郎一瓶,法国人只能在日常生活中非常随意的场合饮用 。