与老外一起聊葡萄酒的词汇 _一起

在这个与世界接轨的时代，在宴会上遇到几个老外并不少见，但见面时不会说外语就极其尴尬了。怎么跟老外谈酒？首先，您可以谈论许多有关该地区的话题。以法国为例。比较地区是波尔多、勃艮第、香槟、阿尔萨斯等等。你也可以谈谈你喜欢哪种类型的酒，是WhiteWine（白葡萄酒）、RedWine（红葡萄酒）还是SparklingWine（起泡酒）。

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我喜欢澳大利亚红葡萄酒，但我更喜欢法国白葡萄酒，尤其是阿尔萨斯。
我喜欢澳大利亚红葡萄酒，但我更喜欢法国白葡萄酒，尤其是阿尔萨斯。
我更喜欢起泡酒，尤其是法国香槟。
我更喜欢起泡酒，尤其是来自法国香槟地区的起泡酒。
那你可以说说葡萄酒的品种（variety），是由不同葡萄品种混合而成的（mixed），还是Varietal（单一葡萄品种）？
说到品种，种类很多。比较常见的白葡萄酒品种是长相思、霞多丽、雷司令，常见的红葡萄酒品种是赤霞珠。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮诺（Pinot Noir）、设拉子（Shiraz）等。接下来，我们拿起酒杯，开始围绕颜色和外观的话题。从酒的外观开始。酒的颜色是Deep（深）还是Pale（浅）？
如果是红酒，那么颜色可以呈现adeeprubyredcolor（深宝石红）、apalegarnetcolor（浅石榴红）或anopaquepurple（不透明紫色）等。对于白葡萄酒，palelemon（浅柠檬色）或deepgoldcolor（深金黄色）比较常见。所以，你可以从下面这句话开始：Thiswineshowsanicedeeprubyredcolor 。
这款酒有着明亮的深宝石红色。这酒wsanicepalelemoncolor 。
【与老外一起聊葡萄酒的词汇】这款酒呈美丽的淡柠檬色。
接下来，我们可以谈谈Aroma（香气），有些酒有明显的香气，有些是Light，但大多数会散发出FruitAroma（果味）或FloralAroma（花香）。
红葡萄酒的香气通常有：BlackCurrant（黑加仑）、Plum（李子）；
白葡萄酒的香气通常有：TropicalFruit（热带水果）、Lemon（柠檬）、Apple （苹果）、Mineral（矿物风味）。
在Barrel（桶）中陈酿的葡萄酒经常散发出美妙的OakAroma（橡木香气）。但当然也有酒香不净、异味或氧化的，所以可以用下面的句子：
Thiswineisfaulty,Ithinkit'scorked.
这酒有异味，我认为它闻起来有软木塞的味道。
我认为是氧化了。
我认为是氧化了。
这款酒有果味，还有thaselegantoakaromas 。
这款酒果味浓郁，并有优雅的橡木味。
进入后体验味觉反应，可以讨论Acidity and Tannin（酸度和单宁）：
Howaboutitsacidity？
它的酸度怎么样？< /p>它的酸度怎么样？
酸度可以用高低来表示：
这款酒的酸度很高！
这款酒的酸度非常高！
此外，单宁（tannin）也是品酒中非常值得一试的部分。
单宁是葡萄酒中的酚类物质，会在口中产生“皱巴巴”的感觉，有点像我们吃生柿子时口中的涩感。
有些酒单宁成熟而柔软（成熟而柔软）；但有些更未成熟和绿色（未成熟和粗糙）。
我们可以这样谈论单宁：
p>Thetanninsarestrongbutfine 。
单宁是强但非常好。
后面会讲到body，这个词用来形容酒在舌头上的感觉。味道很浓的葡萄酒被称为Full-bodied（重酒体/饱满），而一些比较优雅的葡萄酒被称为Light-