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我国儿科权威期刊《临床儿科杂志》指出儿童脑发育所必须的8大营养素 ， 分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素 。
2010年 ， 《食品安全国家标准婴幼儿配方食品》中明确规定：如果婴儿配方食品中添加了二十二碳六烯酸（DHA） ， 至少要添加相同量的二十碳四烯酸（ARA） 。
二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）均是婴幼儿所必需的多不饱和脂肪酸 ， 缺乏DHA或者ARA可能会影响宝宝大脑的正常发育 。
另外 ， 对于婴幼儿奶粉来说 ， 阪崎肠杆菌是最值得关注的安全指标之一 。
国标GB 10765-2010《婴儿配方食品》规定 ， 婴幼儿配方奶粉（0~6月龄）必须检测阪崎肠杆菌 ， 要求同一批次产品检测3次 ， 且均不得检出阪崎肠杆菌 。
标称由黑龙江农垦英博华威乳业有限公司生产的英博华威每嘉婴儿配方奶粉（0-6月龄 ， 1段）（800克/罐 ， 2018/10/14）、湖南展辉食品有限公司生产的子怡金装婴儿配方奶粉（1段）（800g/罐 ， 2016/11/17）、恒信乐健(厦门)生物技术有限公司生产的维塔卡尼婴儿配方奶粉(1段)（900g/罐 ， 2016/5/2）、奥地利进口的泓乐/Holle有机婴儿配方奶粉1段（500g/盒 ， 2014/8/11）均检出了阪崎肠杆菌 ， 值得家长们重视 。
阪崎肠杆菌是寄生在人和动物肠道内的一种条件致病菌 ， 它可以引起任何年龄的人发病 ， 但1岁以内的婴儿属高危人群 ， 特别是新生儿、早产儿、低体重儿以及免疫功能低下的婴儿 。
阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎、菌血症和神经功能紊乱 ， 婴儿感染后死亡率高达20~50% ， 幸存的婴幼儿也可能有严重的神经系统后遗症 。
我们按照次数 ， 对不合格品牌进行了排序 。
德国进口品牌特福芬/Lactana不合格次数最多 ， 有4次 ， 不合格原因均为二十二碳六烯酸（DHA）、二十碳四烯酸（ARA）不达标 。

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