NASA 科学家设计的航天飞机上的污染物方案也可以是醋酸 。
【醋酸新发现】

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它最初是在 1990 年代在空间站上使用的，用于保持水果和蔬菜的新鲜 。在概念测试中，已证明在密闭条件下，24小时内可造成酒塞中90-95%的醋酸污染 。这个过程是通过在装有二氧化钛催化剂的容器中通过紫外线辐射氧化有机污染物来完成的 。
“后来，这些有机物质的氧化产物是二氧化碳和水蒸气，”应用这项技术的专家阿利斯泰尔·汤普森说，“所以不是过滤掉它们，而是将它们完全破坏.”独立的英国葡萄酒实验室 Corkwise 也做了这个 Airocide 实验 。
Airocide 已用于医院、科研设施和食品储存，但对于葡萄酒行业来说，它是一项相对较新的技术 。
它的潜在用途存在于从酿酒厂到仓库的整个供应链中 。根据大小，成本从 1、500 英镑到 7、000 英镑不等 。

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