葡萄酒的营养 _营养

葡萄酒的热值约等于牛奶，主要以酒精的形式带给人体。在甜酒中，糖分还可以为人体提供能量。酒中含有人体所需的多种氨基酸，必需氨基酸的含量与人体血液中的含量非常接近。葡萄酒中含有多种大而微量的矿物质元素，对人体健康有重要作用。同时也是维生素B含量高的食物，尤其是原花青素，具有防治心血管疾病的作用。

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喝酒老少皆宜。既能满足人们的浪漫情调，又不会因酒精含量而醉醺醺。它含有250多种成分，可直接被人体吸收。
滋补作用
酒能作用于神经运动中枢，给人以舒畅愉悦的感觉。喝少量的葡萄酒可以缓解焦虑并避免产生副作用的药物。
帮助消化
甜白葡萄酒中含有山梨糖醇，有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化和预防。
【葡萄酒的营养】作用
有些白葡萄酒酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以治疗水肿。
功能
预防感冒或流感的传统方法之一是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的作用可能主要是由于其酚类物质。
葡萄酒与心血管疾病的防治
葡萄酒中的原花青素对心血管疾病的防治具有重要作用。