六 葡萄酒之神韵

Ch.MoutonRothschild1982

六 葡萄酒之神韵

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书中的酒评家 Tomine Kazuo 对“Chateau MoutonRothschild”的最后评论酒是:“这瓶酒就像感谢大地赐予大地的恩惠,也赞美大地生机勃勃的笔触 。米勒的代表作《晚钟》在画布上涂了几层油漆,也印上了名字就像你在品酒的时候,酒从喉咙滑下的那一刻,脑海中自然会浮现出一幅画面 。”
木桐的红酒主要是赤霞珠(Cabernet
苏维浓) 。根据年份不同比例的品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot and PetitVerdot) 。木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑果味、咖啡、烤木香、单宁强烈,需要在瓶中陈酿for 7-15 是世界葡萄酒收藏之一 。
1945年的木桐酒是20世纪的酒 。1945年二战的胜利也是20世纪最好的年份在波尔多 。首先,木桐生产一款完美的葡萄酒,被酒评家评为100分,远高于拉菲和拉图酒庄的评分 。
【六 葡萄酒之神韵】小罗伯特帕克,一个世界-著名酒评家在评价这款酒时,我认为1945年的木桐酒是一款均衡度100分的酒,真正的20世纪酒 。到了52年后的1997年帕克评价时,果香浓郁还是很浓郁,酒味浓郁醇厚,但酒还年轻 。除了对于1945年的酒,木桐历史上1959年、1982年和1986年的酒都是满分 。书中的酒描述了1982年的酒 。另外值得一提的是,这款酒有着美丽的紫红色,黑加仑香气,肉桂、香料和烤木香,香气复杂;酒质浓郁,单宁强劲,体现木桐酒的经典风格 。