爆炸营养课堂■为什么喝完嘴里有臭味？教你如何清理口臭，牛奶号称“白色血液” 牛奶是早餐的最佳选择

牛奶是早餐的最佳选择，营养丰富，口感醇厚柔滑，被誉为“白色血液” 。可是，有些朋友会发现，每次喝完牛奶后嘴里有一股怪味，闻起来有点像口臭的味道，而且常会觉得喉咙发干。很多人不明白这种味道从何而来。

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其实，奶类中一般含有大量的蛋白质和乳糖，其中一些会残留在我们的口腔里，而口腔又是部分厌氧微生物理想的生存环境。
这些微生物在口腔里利用喝牛奶留下的蛋白质作为食物，分解出了一些硫化物，而硫化物就是我们通常产生臭味的物质之一，与口臭同出一脉，我们放屁的时候产生的臭味一部分也来源于硫化物。

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另外，牛奶中还有一些酶类，会让刺激我们的黏膜，让我们感觉口干舌燥，而且牛奶也有一定的渗透压，就像含糖饮料一样，让一些细胞处于缺水状态，所以会带来口渴的感觉。
所以，喝完牛奶喝一些温水是很有必要的，温水不仅可以清除口腔内残余的牛奶，还能冲掉附着在喉咙上的牛奶残渣，起到清洁口腔、滋润喉咙的作用。喝完水以后也可以刷刷牙，帮助清洁口腔，防止异味产生。

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另外，除了牛奶以外，还有一些食物会引起口腔异味。比如薄荷糖、辣条。
薄荷糖在宣传中都以清洁口腔、祛除异味作为卖点，这主要来源于带有清新味道的薄荷醇。薄荷醇具有薄荷香气并有清凉的作用，一般用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用；内服可用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。
但当这些薄荷醇从口中消失之后，口中的怪味会迅速反弹。而且大部分薄荷糖中都会添加蔗糖，蔗糖也是口腔中微生物非常喜欢的食物，对牙齿并没有好处，反而喂养的滋生的细菌。

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所以薄荷糖主要起一个掩盖气味的作用，如果大家要吃的话，最好选择无糖的薄荷糖。
此外，像辣条这种食物中添加剂很多，而且辣条中油脂含量很高，不仅对身体健康有害，还会加重口腔的异味，所以建议大家少吃这一类没有营养的零食。
总之，要想口腔健康、不留异味，建议大家养成吃完东西勤漱口、多喝水的好习惯，对维护口腔健康有帮助，而且对我们的身体健康也十分有利。
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