搜狐新闻@7斤鲜薯才能制成1斤，这个红薯干香甜软糯，有嚼劲，吃过一次就上瘾！

对于一个吃货来说，嘴巴里不嚼点啥总觉得不自在，闲的时候就想吃点零嘴解解馋。
这个时候，红薯干就成了我的日常必备小零食，软软糯糯的，又很有嚼劲，平时没事吃上几根，满满的幸福感。

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不过，虽然只是一根小小的红薯干，但口感也是十分的讲究。
好红薯干的标准很严格：太黑太丑的不能要，太干太老嚼不动，太湿黏就失去了弹性等等。

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然而，到现在想买到好吃的红薯干也不是那么容易，网上的噱头五花八门，怎样才能练就一双火眼金睛找到一根优秀的红薯干？
小编经常吃的这款就足够优秀，软糯香甜，又不失嚼劲，吃第一口就能找回儿时记忆里的口感——红薯鲜生·鲜蒸红薯干。

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这个Q弹鲜艳的金黄色小条，就是本次的主人公鲜蒸红薯干。
琥珀一样的薯肉，泛着一股甜甜的红薯香气，用手撕开一条薯肉，红薯之间还会有甜蜜的丝线连在一起。

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咬上一口， Q弹的薯肉和牙齿碰撞在一起， Q软无筋，又非常的筋道。
红薯的特有甜蜜弥漫在整个口腔，当你感觉它被你征服渐渐软化消失的时候，你忍不住会咬第二口，第三口……

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在办公室吃着容易被抢……
传统的红薯干都是又干又硬，这个红薯干是怎么做到，既保留了红薯干甜香，嚼劲口感又是刚刚好的？
不同于你以往的看到凭借经验的“农家地瓜干” ，这款红薯干，可是花了大功夫：
40小时制作的鲜蒸工艺，也是薯干q弹的秘诀
40小时的红薯干生产时间，不停的模拟倒蒸的环境，只为每颗薯干都可以做到软糯Q弹，有嚼劲但不失甜度。

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在加工过程中，为了保证薯干的干净卫生，也为了给红薯提供糖化环境，模拟传统农户种植的倒蒸环境，采用室内高温蒸汽烘箱烘干，使红薯中的淀粉充分的转化成糖份。

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超大的自有种植基地
当然，在Q弹口感的背后，是对烤薯品种的严格要求，整个团队辗转多个城市的农田调研，试种几十个品种100多吨红薯做实验！

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为了提高红薯的口感，整个红薯基地采用的全是优质草木灰，不仅提高土壤肥力，还能抵抗病虫害入侵，土壤自然肥力提高，红薯的风味也随之提高了。

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【搜狐新闻@7斤鲜薯才能制成1斤，这个红薯干香甜软糯，有嚼劲，吃过一次就上瘾！】
优质草木灰
最终，采用了农科院培育的优质济薯26号红薯。济薯26号在去年全国的红薯排名中，各项参数排名第一，是最适合做鲜红薯肉干的一款红薯。
为了保证红薯干Q弹无筋的口感，所有的红薯削皮去筋，只选用红薯芯当原料，要知道， 7斤鲜薯肉才能制作出1斤薯干。