美好感情■好处多多，老人要多吃，美味又健康！，这4种野菜个个是宝当人们的生活水平越来越高|人们会更加

当人们的生活水平越来越高,人们会更加注重营养的均衡性，吃野菜不仅仅是换个口味，还可以起到很好的健康养生作用。农村这4种野菜个个是宝，好处多多，老人要多吃，美味又健康！

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1、苦菜
至于分布的话，好像只有我国的西部地区很少见，其他地方还是比较多的。苦丁菜的嫩叶，药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

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2、香椿
含钙、磷、钾、钠等成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

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3、雷公根
民间广泛用全草或茎叶入药，治膀胱结石或尿路结石有效，外敷跌打损伤、骨折、外伤出血、疮疖痈肿丹毒、风癣，内服亦治伤风咳嗽、流感、治疗心脏疾病、水分滞留、喉咙嘶哑、支气管炎、儿童咳嗽及皮肤问题的外用糊药。亦有研究发现雷公根可强化血管，促进血液循环。

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【美好感情■好处多多，老人要多吃，美味又健康！，这4种野菜个个是宝】4、野葱
野葱也叫做野蒜、山蒜，一般生长在山坡、草地上，与普通葱蒜长得很像，属多年生草本植物，野葱具有特殊的辛香味，是深受欢迎的餐饮佐料，维生素C、磷的含量较高，有增进食欲，防止心血管病等功效。
以上野菜健康又美味，好处还很多，大家赶紧吃起来吧