『皇之宴』原创卤鸡爪这样做滋味不一般，软糯开胃，好吃到舔手指，5分钟就学会

对于吃货来说一天不吃肉都是不圆满的，之前为了吃一口好的，自己一卤过牛肉、藕片、海带和腐竹，味道得到了家人朋友的一致称赞，据说已经超过了外面能买到的水准。这着实让人有点小膨胀，其实卤味好不好吃最最主要的是卤水的味道，今天特别想吃卤鸡爪，满满的一盆鸡爪都不够自己一个人吃，真是快乐的一天。

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【『皇之宴』原创卤鸡爪这样做滋味不一般，软糯开胃，好吃到舔手指，5分钟就学会】
家庭版卤鸡爪：
材料：鸡爪500g、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片、葱。

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详细步骤：
1、将准备好的鸡爪清洗三遍以上，剁去指甲，起锅放入适量的清水，放入鸡爪，大火烧开焯四五分钟，捞出，洗净，晾凉;

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4. 将葱切段、沙姜切片，将冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、装入沙袋中，锅内放适量清水，放入料包，大火烧开。

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6. 将之前的鸡爪加入，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。

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其实在家做卤味是最方便的，做法很简单还很好吃，不太咸卤味感也正好，特别软糯特别香很适合当零食啃，配上一杯快乐水，几碟小菜，吃的很爽，快乐无边!

『皇之宴』原创 卤鸡爪这样做滋味不一般，软糯开胃，好吃到舔手指，5分钟就学会

『皇之宴』原创卤鸡爪这样做滋味不一般，软糯开胃，好吃到舔手指，5分钟就学会