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因此 ， 科菲蒸馏器的发明 ， 远不仅仅是为威士忌迷制造了福利 ， 它改变了整个人类的酒精化学工业 。 但对于威士忌本身而言 ， 连续蒸馏器的诞生则意味着生产者得以上手较为精确的控制生产过程 。
如今 ， 同时也在使用科菲蒸馏器生产谷物威士忌的酒厂罗曼湖 ， 恰恰是也从这种控制当中获得启发 。 设计出特殊的小型连续蒸馏器 ， 专门用于蒸馏麦芽醪汁 ， 这个全苏格兰独一无二的麦芽连续蒸馏器由全铜制成 ， 它能够把酒精蒸馏至85° ， 也制造出了独步于整个苏格兰的独特麦芽风味 。
这款号称“Single Grain Scotch Whisky”的产品看上去写的是“Grain” ， 但事实上它的原材料百分之百由大麦芽构成 ， 之所以要这么写 ， 是因为它全部来自于这个特别的全铜制连续蒸馏器 。

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