「忘掉过去迎接未来」但是吃花菜有这些禁忌，一定要注意一下！，爱吃花菜的人最健康花菜是我们生活中一种常见的蔬菜

【「忘掉过去迎接未来」但是吃花菜有这些禁忌，一定要注意一下！，爱吃花菜的人最健康】花菜是我们生活中一种常见的蔬菜，很多人都喜欢它，因为无论是从营养价值上来说，还是从口感来说，它都是非常独特的，今天就来为大家介绍几种花菜的好处和禁忌，希望你们以后会注意到。

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花菜含高食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，改善便秘症状，还能为身体补充丰富的维生素c可以有效增强人类肝脏的解毒功能，能防止有害物质对人类肝脏产生伤害。经常食用花椰菜可使体内的碱性物质充足，使体内酸性物质迅速中和成无毒的化合物排除体外，能增强机体的抗病能力。

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在蔬菜大军中，大白菜和花菜的防癌抗癌效果名列前茅。花菜更是各国营养学家公认的抗癌宝贝。之所以可以有这个效果，主要是因为花菜中包含多种维生素和微量元素，这些营养物质不但有抗氧化的作用花菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，提高人的体质，增加抗病能力。

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虽然菜花让人们的餐桌丰富多彩，但是碰到菜花放时间长了最好不要吃，这种菜花身上有黑点尽量别吃，那些黑点是由于细菌感染所致，如果怕浪费，最好要把黑点削掉。另外在做菜花时，一定要把菜花做熟，吃半生不熟的菜花也容易得病。

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综上所述，其实花菜还有一点需要注意，那就是最好现吃现买，一定不要在家里放好多天，然后再拿出来吃，毕竟吃啥都是新鲜的比较好。