白茶:白茶的3种泡法,最后一种非常好,转给爱喝白茶的亲朋好友
茶 , 其实很多人都在喝 。 白茶就是其中一款 , 受到许多人喜欢的茶 。 那大家平时是怎么喝呢?直接扔在杯里泡一整天 , 还是说用三才杯泡 , 还是煮茶呢?小茶君带大家看一下白茶都有哪些泡法!
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一、三才杯
白茶是中国六大茶类之一 , 属于微发酵茶 。 我们在冲泡时 , 要把握一个标准 , 就是出水要快!我们喝白茶 , 喝的是清新脱俗的滋味 。 如果在盖碗中闷泡太久 , 会损害茶叶本身的品质和滋味 。 尤其是很多人喜欢用白瓷类的三才杯 , 而白瓷类的杯子 , 其实是不吸收茶叶滋味的 。 这种方法该如何冲泡呢?
用三才杯冲泡 , 我们通常会拿取5克左右的白茶 , 然后放在杯子里面 。 剩下的步骤 , 其实和我们冲泡功夫茶差不多了 。 茶香浓郁 , 香气高扬!
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【白茶:白茶的3种泡法,最后一种非常好,转给爱喝白茶的亲朋好友】二、杯子
用杯子泡茶 , 是很多人喜欢用的方法 , 为什么?因为简单方便啊!特别是那些在办公室中上班族 , 工作时冲泡一杯白茶 , 岂不悠哉?不过我们在选择杯子的时候 , 也要注意 , 不要选择那些能够吸收白茶香气的杯子 。 通常都是透明的玻璃杯就可以了 。 而且在玻璃杯中 , 可以尽情的欣赏白茶在水中的姿态 , 也不失为一种享受 。 冲泡方法如下:
如果你的杯子在200ml左右 , 那么就可以拿大概3克左右的茶叶放入杯中。 为什么不投入5克?因为用盖碗冲泡和杯子冲泡时不同的 , 杯子泡茶时一直在水里面浸泡 , 而盖碗需要出水 。
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三、煮茶
煮茶其实是一种非常好的喝茶方式 , 也很适合老白茶 。 特别是朋友聚会 , 过年过节的时候 , 大家围在一起 , 煮一壶白茶 , 真的是美滋滋 。 而且白茶经过煮后 , 会给人带来顺滑柔软的乐趣 。 煮茶时 , 茶叶的选择一定是老白茶 , 而不是新茶 。 那该怎么煮茶呢?
我们通常在选择煮茶的器具时 , 透明的是最好的 , 因为可以直接查看茶汤的颜色变化 。 而且还可以感受带来的温暖 。 在煮第一壶茶汤时 , 在茶汤沸腾后2~3分钟就可以出汤了 , 如果茶叶足够老 , 也可以适当的延长出汤时间 。 之后再煮第二壶时 , 就可以煮的更长久一些 , 期间还是要时刻注意观察茶汤的颜色 。
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我们在泡白茶时 , 选择哪一种方法都可以 , 根据自己的情况来取舍 , 而不是一成不变 。
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