在普罗旺斯季节的差距造就了两个不同的葡萄酒世界 _旺斯

对于同一块土地，不同季节的游览，可以激发出许多不同的，甚至截然相反的印象；就像一个人在不同的情况下相遇，他肯定会碰撞出完全不同的Spark，一个地方出产的酒不也一样吗？

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在我心里，我也隐藏了两个普罗旺斯。一种属于夏日桃红，蝉鸣声，五彩普罗旺斯；另一种属于冬天的粗糙红酒，在炉子里燃烧，普罗旺斯在窗外吹着西北风。
【在普罗旺斯季节的差距造就了两个不同的葡萄酒世界】普罗旺斯地处地中海气候区，阳光充足，但相当干燥。年降雨量只有800毫米，大部分是大雨，在很短的时间内就结束了。在这样的环境中，被称为加里克的独特景观占据了普罗旺斯的大部分低山丘陵。较常见的景色是灰白色外露的石灰岩层，稀疏地生长着深绿色调的灌木。虽说不上美，但在粗犷与荒芜中却显出许多生机。与低矮的山丘形成对比的是，有像瑞士一样长满草的山坡上的村庄，散落着牛群和漂亮的木屋。美丽的风景是如此的没有生气。
其实，在大多数外人眼中，普罗旺斯是一个充满鲜艳色彩的地方，蓝色的海岸，同样的蓝天，闪烁着银绿的橄榄树林，亮紫色的薰衣草花园，荧光橙色的火烈鸟，银色沙丁鱼、纯黑色斗牛和染成赭红色的墙壁。在不时被阳光普照的普罗旺斯肥沃的平原上，出产更多美味、成熟、甜美、色彩缤纷的法国水果和蔬菜。
然而，当我微微抬起头时，到处都是那些灰暗的加里戈灌木。对我来说，那是更真实的普罗旺斯。在加州，普罗旺斯的招牌药草散落各处。在干旱的田地里，有百里香、风铃草、迷迭香和鼠尾草等耐旱的地中海草本植物。它们比花园更深。灰绿色，比较干不显眼，揉一揉，立刻散发出更浓郁、更直接的香气。它们是 Herbede 普罗旺斯的原材料。在当地，几乎没有一顿饭没有这种综合香料。在我心目中，普罗旺斯香草生长的地方，充满陆地气息的风景，才是普罗旺斯璀璨多彩的背后，更迷人的部分。
没有什么比 Bandol 和 BauxdeProvence 等普罗旺斯红葡萄酒更能表达 Garrigo 的风味和气息了。这不仅是因为酒经常从酒中散发出来，带有普罗旺斯香草的香气，还因为酒中不时夹杂着温暖醇厚和浓郁粗犷的独特质感，让人联想到风景。加里戈，仿佛回到冬天的普罗旺斯田野，