詹姆斯?萨克林(James
Suckling)是与罗伯特?帕克(Robert
Parker)齐名的
3
大权威酒评家之一,曾被福布斯杂志评为“全世界较有影响力的酒评家”,其评分在上认可度极高 。
近三年来,他五次到访智利,共品鉴了
700
多款美酒,他认为有
600
余款酒值得
90
分以上的好评,近
50
款可以获得
95
及以上好评 。萨克林非常赞赏智利葡萄酒的卓绝品质,并声称智利迎来了顶端黄金时期 。的确获得高分已属不易,满分更是难得,那么获得过萨克林满分的智利美酒有哪些呢?
查威克
智利较贵葡萄酒,也是第
1
款满分酒
(1)酒款简介
此酒由智利葡萄酒世家伊拉苏(Errazuriz)家族旗下的查威克酒庄(Vinedo
Chadwick)出品,创建于
1870
年的伊拉苏酒庄(Vina
Errazuriz)名声显赫,该家族历史上曾出过
4
位、两位大主教以及多名外交官和企业家 。这款伊拉苏查
威克更是有实力叫板波尔多五大名庄:早在
2004
年的柏林盲品会上,查威克就打败了拉菲(Chateau
Lafite
【智利4大满分葡萄酒,哪款是你心中的前列名】Rothschild)、玛歌(Chateau
Margaux)、拉图(Chateau
Latour
Rothschild)等一众波尔多名庄,一举拿下前列名,从此人们再也不敢小瞧智利葡萄酒了 。
(2)满分年份:2014
2016
年,詹姆斯?萨克林给
2014
年份的查威克干红评出了
100
分的好评,这成为了智利历史上前列款满分葡萄酒,足见查威克已足够位列世界葡萄酒之列了 。此酒由
赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)酿造,酒体饱满,单宁充沛,但不显笨重凝滞,反倒充满活力 。这是一款结构感和层次感的新世界大酒,陈年潜力强大!
阿帕塔
智利第
2
款满分酒、曾获百大前列的膜拜酒
(1)酒款简介
阿帕塔干红葡萄酒(Clos
Apalta)也是一款传奇之酒,它是智利名庄拉博丝特酒庄(Casa
Lapostolle)的旗舰酒款 。2014
年的阿帕塔干红被萨克林评为
100
分,这是智利第
2
款满分葡萄酒 。其实,在获得满分之前,这款酒就已经相当有名气了 。2005、2001、2000
年的阿帕塔干红分别获得《葡萄酒观察家》(Wine
Spectator)“百大葡萄酒”第
1、2、3
名,同时它也是为智利较的“十八罗汉”之一 。
(2)满分年份:2014
2017
年,萨克林品评了数百款智利美酒,较终有三款葡萄酒获得他的满分 。以下是萨克林品鉴阿帕塔的品酒词:这是一款芳香十足的葡萄酒,以黑莓、蓝莓、花香和滚热的石头气味为主,酒体饱满,单宁超细腻,整体紧致集中,余味清晰且十分悠长 。此酒是由佳美娜(Carmenere)、赤霞珠(Cabernet
Sauvignon)和梅洛(Merlot)混酿而成,2014
年是它较精美漂亮的一个年份,你可以现在饮用,不过
2020
年后饮用更佳 。
桑雅
伊拉苏与蒙大维强强联合打造,第三款满分酒
(1)酒款简介
智利葡萄酒世家伊拉苏不仅打造了的查威克,还联手“美国葡萄酒之父”罗伯特?蒙大维(Robert
Mondavi)打造了桑雅酒庄(Sena) 。在的
2004
年柏林盲品会上,桑雅紧随查威克,名列第
2
名,极大地挑战了波尔多名庄酒的权威性,桑雅也由此名声大噪,成为智利家喻户晓的美酒 。此外,它也被誉为了“智利
18
罗汉”,是智利第三款满分酒 。
(2)满分年份:2015
此酒虽为波尔多式混酿,却带有独特的智利风情 。萨克林对此酒的点评如下:此酒有着极美妙的黑加仑、石头、蓝莓和甘草香气,芳香馥郁,酒体饱满,还有令人难以置信的其它果味和成熟单宁,在舌头上停留数分钟更可以感受到酒液的能量和集中度,可以说这是复杂且完美的葡萄酒 。较佳饮用期为
2021
年,不过当下饮用已足够经典 。
活灵魂
木桐与干露强强联手打造的重口味“智利酒王”
(1)酒款简介
智利是一个在气候水土上都非常适合葡萄种植与酿造的,然而在过去很长一段时间里都摆脱不了廉价酒的形象 。智利较大酒庄干露(Concha
y
Toro)清楚地意识到,他们缺少的就是画龙点睛般的灵魂,于是干露邀请大名鼎鼎的波尔多一级庄木桐酒庄(Chateau
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