【辽南蟹】晒我家营养早餐，6天不重样，天天都被孩子夸，女儿喜欢妈妈开心，原创最近孩子们都在家上网课

最近孩子们都在家上网课，吃好早餐变得更加重要，每天都吃得饱饱的才能有精力坐下来上课。我家最近一段时间的早餐非常丰富，全都是孩子爱吃的，孩子吃舒服，精力旺盛全身心投入学习，妈妈自然也没有烦恼了。六天的早餐分享给大家，喜欢了照着做，简单又好吃。
早餐一：抱蛋煎馄饨、拌蔬菜、麦片汤、丑桔。

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煎出来的馄饨更香，加上鸡蛋营养也更好，是孩子们特别喜欢吃的食物。平常把馄饨包好，冻起来，需要煎的时候直接下锅，煎出脆底后后加半碗水煎煮几分钟，最后开锅收汁，倒入蛋液小火煎焖至蛋全熟就可以了，当早餐特别好。
各种蔬菜改刀，煮熟后加盐和生抽拌均匀就成了，清爽好吃，煮蔬菜的水直接下麦片，这是我老妈最爱的做法，还挺好呢。
早餐二：贝果三明治、水煮玉米、盐水鹰嘴豆、牛奶、橙子。

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贝果的口感很特别，韧性十足，贝果切开，用平底锅小火煎透，夹上煎蛋、火腿和奶酪，营养丰富又均衡，孩子也特别喜欢吃。
水煮玉米很简单，家人都爱吃，隔三差五煮一根，代替部分主食，挺好的。盐水鹰嘴豆的做法很简单，先把豆子泡透，像炒菜一下用辣椒和花椒爆个锅，放上豆子加水煮熟，用盐调味就成了，很好吃。热一杯牛奶，切个水果，上桌就是开吃了。
早餐三：奶酪蔬菜蛋饼、杂粮馒头、鹰嘴豆胡萝卜汤、拌苦菊、煮玉米、橙子。

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这种厚厚的蛋饼有点像厚蛋烧的口感，比较脆，做起来比蛋烧更简单不用卷来卷去的，用平底锅控制好火候，直接把蛋液煎成饼子就可以了。杂粮馒头经常吃，隔几天蒸一次，冻在冰箱中，吃的时候特别方便。杂粮面加燕麦，粗粮比例比较大，像蒸馒头一样和面，整形成团，经过发酵就可以蒸了。煮熟的鹰嘴豆加煮熟的胡萝卜加热水，打成糊糊很好喝。
早餐四：传统吐司三明治、奶茶、猕猴桃。

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孩子特别喜欢吃三明治，天天吃也不会烦，吐司也是自己做的，两片吐司加两片奶酪加煎蛋和火腿，营养足够了，有了三明治机，压个三明治也就是几分钟的事儿。奶茶是用红茶包加牛奶煮的，女儿不喜欢加糖，香香的挺好喝。
早餐五：鹰嘴豆浓汤、烙薄饼、胡萝卜香菇、鸡蛋虾仁、橙子。

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鹰嘴豆浓汤里面还有豌豆，洋葱煸香，加泡好的鹰嘴豆煮熟，把大部分豆子用料理机打成糊，加入豌豆罐头煮好，用咖喱块调味，咸鲜开胃，全家都喜欢。
烙薄饼也是家人喜欢吃的主食，烫面面团分成小剂子，两个一组，中间抹油，擀成薄饼，平底锅烙熟，卷着炒好的鸡蛋和萝卜丝，很好吃。
早餐六：霉干菜饼、牛奶麦片、香菇炒蛋、拌紫甘蓝、菠萝。

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【【辽南蟹】晒我家营养早餐，6天不重样，天天都被孩子夸，女儿喜欢妈妈开心，原创】霉干菜饼属于手抓饼类，生胚冻在冰箱中，吃的时候平底锅烙几分钟就熟了，简单省事。牛奶煮开加上麦片做成汤。香菇炒鸡蛋特别鲜美，三分钟就能做好。拌紫甘蓝很爽口，配着霉菜饼也很好吃。