「美味之」美食推荐：炝炒四季豆，荷兰豆尖椒白果，蚝油红薯叶，萝卜丝素汤

炝炒四季豆

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食材
四季豆适量、干辣椒5个、姜片少许、蒜片1颗、油适量、盐适量、味精适量。
做法
1、热油，放入姜片蒜片，干辣椒爆香。
2、接着放入备用的四季豆，翻炒2分钟。
3、加入适量盐和味精调味即可，起锅啦。
荷兰豆尖椒炒白果

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食材
荷兰豆150克、红尖椒1个、白果100克、葱1段、姜1块、蒜半头、油少许、盐少许、五香粉少许、白糖少许。
做法
1、荷兰豆150克，尖椒1个，白果100克，葱姜蒜适量。
2、荷兰豆择洗干净，焯水片刻，捞出过凉。
3、白果要清水煮3分钟，葱姜蒜尖椒洗净切好，
4、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加白果翻炒，加尖椒翻炒断生，加焯好的荷兰豆，加1勺白糖去白果的苦味，加点盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
蚝油红薯叶

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食材
红薯叶1把、大蒜3粒、盐适量、蚝油适量。
做法
1、红薯叶洗干净。放入滤蓝中，备用。
2、大蒜切粒。
3、大火，油温八九成热。放入大蒜子，爆香。
4、倒入红薯叶。依次加食盐和蚝油，翻炒均匀。
5、炒至断生，出锅！
萝卜丝素汤

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食材
青萝卜大半个、小米椒一个、花生油适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、蒜适量。
做法
1、青萝卜大半个擦擦成丝，小米椒一个。
2、锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒丝放入炒出香味儿。
3、萝卜丝放入，翻炒两下，倒入适量清水烧开。
4、适量盐，鸡精，一点点白胡椒粉调味，萝卜丝素汤即成。
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