【芜湖的老马】我的糖尿病是这样治好的

我曾是一名糖尿病患者，患病后测得的空腹血糖14.7 。吃了三年的降糖药，但一直未能控制好血糖的波动，检测空腹血糖都在8左右，糖化血红蛋白也基本上不正常。
2016年6月份，我骑自行车沿318国道西行，历时八个月，行程近一万四千公里，胜利横穿了大中国一个来回。骑行伊始，因途中条件所限，我不得不改变饮食方式和饮食习惯，但没想到通过这一改变，不仅胜利完成了骑行计划，而且在没吃药的情况下(出发后我嫌麻烦便将降糖药停掉了) ，通过饮食控制和骑行锻炼，实现了血糖指标正常化。
骑行回来至今已三年多了，我只用饮食控制和辅以运动的方法控制血糖，没再吃降糖药，但血糖均能控制在6左右(大多都在6以下) ，实践证明，糖尿病并不可怕，通过饮食控制和辅以必要的运动是能够战胜的！
近日骑友询问我治愈糖尿病的具体食疗方法，我总结归纳出治疗糖尿病的“三改三坚持”食疗法，一是为答复友人的询问，二是想推荐给天下的糖友们参考与运用。
治愈糖尿病的“三改三坚持”食疗具体方法如下：
一改：改变饮食理念(观念) 。
确立饮食是为了补充营养和能量的理念(观念) ，要追求怎样吃的科学，吃的健康，吃的有营养，而不是去追求吃什么好吃，怎么吃好吃。只有这样，才能使饮食疗法得以自觉的坚持。
二改：改变饮食习惯。
变“吃饭为主吃菜为辅”的饮食习惯为“以菜(蔬菜)为主， “饭”(米饭、馒头等碳水化合物)为辅” 。也就是说把“菜”当饭吃，把饭当“菜”吃。只有彻底的减少易使血糖升高的物质摄入量，才能确保血糖不出现大的波动。只有让血糖升高失去物质基础，才能保证血糖不持续的高位运行，才能使胰腺得以休整，以利其自动调整血糖水平的功能逐渐恢复，从而走出糖尿病的阴影。
三改：改变饮食方式。
【【芜湖的老马】我的糖尿病是这样治好的】所有的蔬菜用清水涮着吃。一来可避免因菜吃得多而带来的油脂和盐的摄入量超标，二来涮这吃，可最大限度的减少蔬菜中维生素、矿物质的破坏和损失(每天涮菜的水可用来当茶饮，也别浪费了哦) 。
一坚持：坚持食材越杂越好。
各种蔬菜都换着花样来上一点，品种尽可能的多些，鸡鸭鱼肉也必不可少。酒可适量的喝，但绝不可酗酒。
二坚持：坚持天天“以菜为主饭为辅”的饮食习惯。
这个坚持一定要持之以恒，绝不能三天两头的无可顾及的去大吃大喝以解馋。尽管清淡的蔬菜“不可口” ，但总比药好吃哦！开始不习惯，只要心理上接受了它，一周下来就能吃的惯了。
三坚持：坚持糖摄入量的总量
凡吃了糖食或含糖量高的食物(可适当的享受一下，但绝不可贪图享受不节制的吃) ，就光吃涮菜不吃饭，以保证全天的糖份摄入量不超标。
我的治疗糖尿病的“三改三坚持”法简单易行，切实有效，糖友们不妨一试，愿天下的糖友们都能尽快康复，健康快乐的生活！
附录：

本文插图
上图就是我今天的“饭”：涮西芹、西蓝花、花菜、生菜、胡萝卜。