人不奋斗@很多人爱吃，但吃黄瓜有3大禁忌，很多人不清楚！，黄瓜营养丰富春天吃黄瓜相信是许多人的首选

春天吃黄瓜相信是许多人的首选，它既能当蔬菜用来烹饪，也能当做水果洗净了之后食用，更神奇的是，对于女性来说它还是护肤的利器，把它切薄皮，然后敷在脸上，冰冰凉凉非常舒服。新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。

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黄瓜中的含水量就高达了96.7% ，是所有食物中含水量最高的，能够很好的补充体液，黄瓜中含有的维生素B1 ，对于大脑的改善和神经系统具有一定的保护的作用。其中黄瓜中含有的丙醋二酸，具有很好的抑制各种食物中碳水化合物在体内转化为脂肪，对于肥胖的人来说，就需要多吃点黄瓜，具有减肥瘦身的作用在里面。

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关于黄瓜的3个禁忌
1、黄瓜不能和西红柿同食，西红柿中含大量维生素C ，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏

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【人不奋斗@很多人爱吃，但吃黄瓜有3大禁忌，很多人不清楚！，黄瓜营养丰富】2、黄瓜不能和花菜同食，花菜花又名花椰菜，富含维生素b群、c群，较一般蔬菜含有大量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等，营养价值丰富，但是和黄瓜一起食用其维生素c会被分解破坏。

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3、黄瓜不能和花生一起吃，黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。