「周末去哪玩本尊」广东特色小吃,每个都堪称经典,你吃过吗?
提到广东 , 大家会想到什么呢?首先吃肯定是排名在先的 。 广东人爱吃会吃 , 这个大家都知道 。 如果有机会来这里饱餐一顿将是一件非常美好的事情 , 在这里的美食 , 不管是色香味还是饮食环境都是非常不错的 。
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可能很多人对广东的美食理解比较局限 , 只知道非常有名的“粤菜” 。 不过小编也不可否认这个地区的”粤菜“确实非常美味 , 比如”道滘肉丸粥“在粥品中绝对算得上首屈一指 , 将新鲜的肉剁碎熬制成粥 , 入口非常香脆 , 粥香而不腻嚼劲十足 , 香喷喷的肉丸让人看了就流口水 。
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然而 , 除了“粤菜”之外 , 广东还有很多经典的特色小吃 。 丝毫不夸张的说 , 只要来到这个地区 , 沿着地图上的任何一个方向行走 , 沿途都能够让你收获原生态美味的美食 , 那么接下来就给大家讲2个属于这里的美食 , 大家来到这个地方一定要记得尝一下哦!
1、“云吞面”
云吞面其中的云吞其实就是混沌也叫作”蓉“ , 按照混沌量大多少 , 云吞面分为”细、中、大“ , 原先有钱人家注重美食的质量而不是重量 , 所以流行至今”细蓉“成为现在主流云吞面 。
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这道美食是南方人独爱的一种面食 , 从面的汤色上去看和普通面食没有任何区别 , 但是加入尝上一口的话感觉非常鲜香 。 口感滑润的混沌、富有弹性的面条 , 加上最具精华的汤底 , 一碗原汁原味的面食呈现在面前 , 瞬间让吃货垂涎三尺 。
所说咱们北方人比较擅长做面食 , 但是即便你是个做面的高手 , 想要做出这种原汁原味的云吞面几乎是不可能的 , 毕竟想要做出正宗云吞面是需要下功夫的 。
?2、“沙湾姜撞奶”
这道小吃采用新鲜牛奶和姜汁制成 , 是女生们钟爱的一种食物 。 小吃看上去像是豆腐花似的 , 丝滑富有弹性 , 似少女肌肤般洁白富有弹性 , 让人有一种不敢用勺子划开的感觉 。
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姜撞奶 , 软糯香口感丝滑 , 入口一股浓香中带有微辣的感觉 , 既可以热吃也可以冷吃 , 热着吃能够起到暖胃驱寒的功效 , 冷着吃冰爽舒服清火润喉 。 怪不得能够流传到现在 , 其中的绝妙滋味是很多人难以想象的 。
那么 , 如果大家来到广东会不会体验一下这两个特色小吃呢?下方见哦!
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