『泥鳅的美食厨房』晒晒一家三口的晚餐，3道家常菜，营养丰富，下饭又健康( 二 )
本文插图
6.倒入照烧汁,中小火,边煮边要用勺子把锅里的调料汁不断地浇到鸡腿肉上 。 收汁后就可以出锅了 ， 喜欢吃照烧汁多些的可以多留些汁 ， 切之前别忘拔掉牙签哟 。 因为鸡腿肉上还粘有酱汁 ， 所以切肉的时候最好在案板上垫一张油纸或者保鲜膜 。
本文插图
本文插图
第三道菜【爆炒鸡胗】
以前经常吃鸡肉 ， 很少涉及鸡的内脏 。 经常听说鸡胗营养丰富 ， 还具有药用价值 。 食欲不振时 ， 只有两种菜能让我打开味蕾 ， 一是凉拌菜 ， 二是辣味菜 ， 所以特地买了鸡胗和辣椒爆炒 ， 最后盘子里的鸡胗一点没剩下 。
所需食材：
鸡胗300克 ， 辣椒200克 ， 料酒适量 ， 盐2克 ， 酱油3勺 ， 葱姜蒜适量
做法：
1. 鸡胗先用盐水洗净并浸泡半小时左右 ， 切成薄片 。 加入料酒 ， 姜丝腌半小时左右 。
本文插图
2. 辣椒切段 ， 葱姜蒜多切一些 。
本文插图
3. 锅中放油 ， 油热后放入葱姜蒜煸香 ， 倒入辣椒翻炒 。 再倒入鸡胗 ， 大火翻炒 。
本文插图
5. 加入盐和酱油翻炒2分钟左右即可 。
本文插图
本文插图
- 美食天下手撕包菜：鲜香脆爽又下饭，比大鱼大肉都好吃
- 美食天下不知道吃什么的时候，就来一碗喷香的葱油拌面
- 宝贝放大镜这3种米糊营养丰富，宝宝都爱吃！厨房小白一学就会
- 爱美食的羽言想蒸鸡蛋羹，熟了发现总是散的，有鸡腥味，是为什么？
- 厨房时间这才是挂面的正确打开方式，难怪总觉得不好吃，原来是没吃对啊
- 美食家庭季这8款经典方便面，火鸡面上榜，哪一种是你喜欢吃的呢
- 粗糙厨房华妃娘娘蒋欣晒美食，跟着她学喝滋养甜品，价格不贵，补水提气色
- 不一样的特产美食立夏之后，遇到这5种水果不要犹豫，隔三差五来几斤，对身体好
- 海蒂美食记是蒜末茄子啦
- 多禾厨房这碗乌鸡汤再贵也要喝，鲜嫩美味，增强身体免疫力，全家都喜欢