1、 因为酸豆角本身就有一定的咸度 ， 所以这道菜中就不需要再放盐了 。 其他的配料相对要少放一些 。
2、 炒制的过程用中小火就可以了 ， 不然容易出现糊底的情况 。
【图片来源】：陈米开
【文案编辑】：惜博
#春日美食大赛#

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