有了含糖量和甜度的依据,我们在春节居家留守期间,就可以根据心情和手边的食物,自由选择搭配杯中酒了 。
如果你是甜食爱好者,一道甜美浓郁的甜点,就是慰藉心灵最好的通道;那么葡萄酒中的甜酒之王——贵腐和冰酒,就是你绝对不能错过的美好天使 。
贵腐甜酒带有浓郁甜美的果酱、干果和蜜饯风味;冰酒的纯净、甜美,更是像冰雪融化在馥郁的蜂蜜之中,这两种甜酒,冰镇过后,搭配甜品,都是人间至高的美味 。
如果你是饮料爱好者,起泡酒则是成年人餐桌上的白月光 。比如意大利的起泡甜酒Moscato d’Asti ,花香浓郁,气泡舒爽,口感甘甜,冰镇过后喝起来就像碳酸饮料一样畅快 。
如果你平时是品茶、美食的爱好者,那干型葡萄酒中的优质法国列级庄,意大利单一园红葡萄酒等,就是提升品位、彰显品质的最佳搭配 。像意大利的Barolo、Barbaresco和Chianti,都会在陈年后,在余味中出现悠长深邃的香气,让人久久回味 。
同时,像澳大利亚的设拉子、新西兰的黑皮诺,会有蓝莓、草莓、树莓、李子的水果风味;而美国纳帕谷的霞多丽和赤霞珠,在橡木桶的加成下,呈现出浓郁的香草、奶油、椰子、咖啡,巧克力等丰富美味的香气 。
最后,酒精是让我们情绪放松,心情畅快的灵药,更能释放我们的天性,在忙碌一年之后,在难得春节假期,休整身心 。
【春节留守过年买什么酒?这份选酒指南请收好】当下疫情的阴影还未散去,但我们的生活仍要继续,让我们以更加积极的心态面对生活,共渡难关 。在美酒佳肴、亲友家人的陪伴下,没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临,让我们一起静待春暖花开 。
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