烟台无花果新鲜上市烟台无花果上市时间 _小知识

文章插图
炎炎夏日马上就要过去了，
作为一个吃货，小编已经对无花果进行重点监控啦
小编是一个十足的水果控，
下边小编就跟大家分享５种无花果的高逼格吃法
学会了之后就去大快朵颐吧。
无花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，相信亲们已经在烟台大街小巷见到卖无花果的了！

文章插图
０１．怎样挑选无花果？
ａ．看颜色
颜色深的无花果是成熟了的，首先要看颜色选。如果那种特别青的，应该是还没有成熟，没成熟的口感不好，不能选。

文章插图
ｂ．看大小
尽量选择大个的，大个的不仅成熟，而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用，但是晒成干的就小的多了，所以大个的水分也会比较充足。

文章插图
ｃ．看尾部
无花果的尾部是开着的，如果口开的太大，那就会很容易进去灰尘、细菌。所以选口小一点的，能避免里面有细菌。

文章插图
ｄ．捏果皮
果实表面可以捏一捏，如果表面特别硬的，应该是没有熟透的无花果，口感不好。如果太软，可能是里面烂掉了。就选那种微微软的，刚好成熟的比较甜。

文章插图
ｅ．看整体
要看无花果的整体完好，没有破损，没有腐烂的地方。然后没有表皮皱皱的失去水分的现象，基本上这样的无花果就是可以选的。

文章插图
０２．无花果的花样吃法
生吞活剥一直都不是小编的style，今天教大家5种高逼格吃法。
吃法1：无花果冰糖水（清热润喉）

文章插图
【材料】
新鲜无花果、冰糖、清水各适量
【做法】
1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)
2、将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
吃法2：百合无花果汤（美容养颜）

文章插图
【材料】
无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙
【做法】
1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净
2、然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了
吃法3：无花果炖猪蹄（通经下乳）

文章插图
【材料】
无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。
【做法】
【烟台无花果新鲜上市烟台无花果上市时间】先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。
吃法4：无花果蘑菇汤（防治癌症）

文章插图
【材料】
无花果200克，蘑菇100克。
【做法】
先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。
吃法5：无花果粥（养血通乳）

文章插图
【材料】
无花果50克(干品)，粳米100克。
【做法】
将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。
此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
０３．无花果保存方法
如果一次买的多吃不完，这样放更合适哦。
①将新鲜无花果平摊在干净的桌子上，开窗通风，保存时间会长一些。

文章插图

烟台无花果新鲜上市 烟台无花果上市时间

烟台无花果新鲜上市烟台无花果上市时间