烟台无花果新鲜上市烟台无花果上市时间( 二 ) _小知识

②先把新鲜无花果放入塑料袋内密封，装果时不要太多，以在塑料袋内能轻松平铺开为宜，放入冰箱中0℃－2℃保存（保存前一定不要对果实进行清洗，否则湿度会增加）。
③充氮。使无花果进入休眠状态，但是这种做法一般家庭做不到。氮气的来源比较困难，费钱费力，得不偿失，不提倡。
④如果家里有很多无花果，制成无花果干再好不过了。

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选择成熟的无花果（剔除烂果、残果和其他杂质），清水冲洗后，切去果柄；
果实摊铺，晾晒，晾晒时要经常翻动；
将干燥的无花果果干堆集在塑料薄膜之上，上面再用塑料薄膜盖好，回软2－3天，即制得无花果果干。
０４．无花果的食用禁忌
无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以；系统性红斑狼疮患者禁吃；未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。
新媒体编辑：宋杰
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