作品一号十年佳酿纵览 _一号

作品一号酒庄（Opus One Winery）的官网上刊载着菲利普·罗斯柴尔德男爵（Baron Philippe de Rothschild）曾经说过的一句话：葡萄酒从诞生之刻便拥有了生命，但其生命不朽，依托人类无限传承下去。这也是菲利普·罗斯柴尔德男爵和罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）最初创立这座酒庄的宗旨，为的是酿造一款跨越世代的顶级葡萄酒。

作品一号酒庄景观
作品一号红葡萄酒便是他们的成果，这款酒由波尔多经典葡萄品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）混酿而成，每个年份独具风格，而又都带有平衡、精致、柔和、诱人的典型特征。本文将从作品一号红葡萄酒的最近10个年份入手，让你更为全面地了解这款佳酿。
2016
2016年是加利福尼亚州北部地区连续第五个比较干旱的年份。幸运的是，三月前降雨较多，为土壤补足了水分，最终葡萄藤在3月7日早早进入了萌芽期。八月天气完美，为葡萄成熟提供了理想的条件。除了九月初的一小股热浪，直至采收期的天气均十分温和。这一年份，酒庄的采收期始于9月9日，结束于10月12日，持续了33天。
作品一号酒庄采摘后的葡萄串
2016年份作品一号红葡萄酒由77%赤霞珠、8%梅洛、8%味而多、5%品丽珠和2%马尔贝克混酿而成，风格极为优雅，散发出清新的红果和黑果、烘烤香料、香草和春天花朵的显著香气，同时伴有更为细腻的鼠尾草、迷迭香和黑橄榄的气息，多汁的黑樱桃、黑莓和醋栗酒的风味充盈口腔，单宁细腻，有着奶油般的质感，结构圆润，和谐活泼，余味持久，带有丝丝黑巧克力和浓缩咖啡的气息。
2016年作品一号红葡萄酒
帕克团队（Robert Parker Team）的丽莎·佩罗蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）在2018年品鉴该酒时给予了97+分的高分，评价道：“这是一款十分醇熟的葡萄酒，浑然天成般和谐，让人难以抗拒”，在2019年再次品鉴时又将评分提高至98分。著名酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）也给予了这款酒99分接近满分的评价。
【作品一号十年佳酿纵览】2015
因干燥而异常温暖的冬季，2015年份葡萄藤提早进入了生长季。在接近完美的天气条件下，开花坐果均十分理想。夏季数月天气温和，葡萄果实提前进入转色期，并在之后达到完美的成熟度。这一年份采收季从9月1日持续至10月8日。
酒庄酿酒师迈克尔·萨拉齐（Michael Silacci）在和丽莎·佩罗蒂-布朗品鉴该酒款时，坦言“2015年份葡萄酒对我来说，真的，真的像是漫画里出来的一款酒” 。这款酒香气清新，让人想到红玫瑰和黑莓的气息，还带有鸢尾花、紫罗兰、药草和红茶的优美气息，口感浓郁，充溢着李子和黑樱桃的风味，单宁圆润顺滑，有着类似丝绸和奶油的质感，余味悠长，陈年潜力不俗。凭借出色表现，2015年作品一号红葡萄酒收获帕克团队97分和詹姆斯·萨克林98分的优异评价。
2015年作品一号红葡萄酒
2014
2014年份是一个早熟的年份，是酒庄史上葡萄藤萌芽最早的一个年份。全年天气温和干燥，数场及时雨使葡萄藤得以支撑起比往年稍高的果实产量。葡萄生长季天气接近完美，葡萄果实清新度和集中度恰好平衡。酒庄在9月5日开始进行葡萄采收，并于10月7日完成了采收。
“2014年份的这款酒散发着花朵、树皮、醋栗和黑莓的迷人气息，香气如此浓郁，让人欲罢不能，紧致细腻，几乎拥有如勃艮第葡萄酒般的结构，然而这却是一款如假包换的纳帕葡萄酒，带有成熟水果、石头、香料和中国茶叶的风味，口感丰富诱人”，詹姆斯·萨克林如此评价2014年份的作品一号，并给出了97分的好评。
2014年作品一号红葡萄酒
2013
2013年份也是始于温暖干燥的冬季，葡萄藤的生长季提前开始。在随后接近完美的天气条件下，开花坐果均如预期，采收季从9月5日延续至10月8日，产量可观。
作品一号酒庄葡萄园
在理想天气的加持下，2013年份的作品一号揽下了詹姆斯·萨克林满分好评，被他赞为“最优秀的一款作品一号葡萄酒” 。这款酒由79%赤霞珠、7%品丽珠、6%梅洛、6%味而多和2%马尔贝克混酿而成，带有蓝莓、醋栗酒、黑莓、玫瑰、茴香和烘烤香料的华丽香气，初入口时质地如奶油般顺滑，中段口感层次丰富，在口腔中层层铺展，单宁如天鹅绒般丝滑，包裹着浓郁且清新多汁的黑果风味，平衡优雅，余味持久，带有丝丝黑巧克力的风味，具有数十年的陈年潜力。