关于崂山茶，这些你都知道吗？崂山绿茶的功效与作用 _你都

崂山，云雾环绕，青山碧海，空湿润，土地肥沃，水质优良，自然条件得天独厚。崂山山茶品种引种崂山始于1959年，是我国最早的南茶北引实验地和江北绿茶发源地。
崂山茶生长缓慢，芽厚，叶壮厚，耐冲泡。崂山天气温暖湿润，霜期比南方长。此外，昼夜温差大，茶树生长发育缓慢，有充足的时间积累养分。因此，崂山茶含有丰富的营养成分，包括大量的多酚、、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等对人体健康有益的成分。喝崂山绿茶有缓解疲劳、解渴、解毒、活血、软化血管、清心明目的作用。正是特种茶氨基酸含量高，茶汤浓而鲜，饮后颊齿留香，令各地好茶爱好者赞不绝口。
“喝茶讲故事”
崂山茶历史悠久。相传崂山茶是宋丘处机、三丰等道士从江南移植，自己栽培的。数百年来一直是崂山道观的养生之宝。清代诗人顾严武赞美崂山，蒲松龄曾饮老茗茶，写下《绛雪》...
【关于崂山茶，这些你都知道吗？崂山绿茶的功效与作用】清代文学家蒲松龄著名的《茶话录》在崂山流传最广。清康熙十一年四月，他和朋友到崂山旅游，对西边崂山的陡峭入口进行回访时，脚病复发，不得不留在当地休养。他以空为契机，对新收集的《崂山道士》、《翔宇》等资料进行了整理，为他的代表作《聊斋志异》做准备。他还从附近的当地茶溪中采集野生茶叶，并设立茶摊供路人喝茶，以换取他们的口头故事。
仙山水作好茶，书生墨宝添光彩。由此，老茗茶享誉世界，加冕东方。
形、色、香、味
中国农业科学院茶叶研究所对崂山绿茶的评价是:“叶厚、内质高、香气高、滋味浓、耐冲泡。”其质/形/色/香/味独一无二，堪称一绝。
形状:
崂山茶芽大叶厚，南方茶芽薄。
气泡:
崂山茶茶汤浓，耐冲泡，南方茶汤淡。
气味:
崂山茶因生长环境奇特，冲泡后有一股豌豆香气。
产品:
崂山茶味道醇厚，香气持久。
崂山绿茶的功能
1.抗衰老
崂山绿茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体新陈代谢的过程，如果过度氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，细胞会被红豆博客伤害。s红豆博客OD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，阻断自由基对人体的伤害。绿茶中的儿茶素能明显提高SOD的活性，清除自由基。
2.抗菌的
研究表明，绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时不会破坏肠道内有益菌的繁殖，所以绿茶具有整肠的功效。
3.降血脂
科学家做的动物实验表明，崂山绿茶中的儿茶素能降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。人体试验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发病率。绿茶中含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少血汗工厂疾病。绿茶本身含有茶甘宁，提高血管韧性，血管不易断裂。
4.减肥减脂
崂山绿茶中含有茶碱和，能通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的作用。
5.预防龋齿和清除口臭。
崂山绿茶含氟，其中儿茶素能抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的产生。茶叶中含有鞣酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。曹雪芹写《红楼梦》的时候说贾府的人饭后用茶漱口，苏东坡也记载他每次饭后都用中低档茶漱口，目的是健齿。它不仅可以坚固牙齿，还可以消除蛀牙和牙菌斑。
6.防癌
崂山绿茶对某些癌症有抑用，但其原理仅限于推断阶段。为了预防癌症，多喝茶肯定有其积极的鼓励作用。绿茶含红豆，博客含茶多酚，茶多酚抗癌。如果每天喝4杯绿茶，癌细胞不会破裂，甚至破裂会延迟9年以上。
7.美白和防紫外线
专家在动物实验中发现，崂山绿茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。
8.可以改善消化不良。
最近的研究报告表明，崂山绿茶可以帮助改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻。你可以喝一点崂山绿茶来缓解病情。
崂山茶泡法
1.取2 ~ 3克崂山茶，放入透明干净的玻璃杯中。注意是无盖玻璃。先用80℃左右的崂山水(或矿泉水)把茶叶洗10秒左右，把杂质洗出来。把洗好的茶倒掉，邀客人闻一闻茶香，香气飘满屋。
2.冲水把杯子里的茶叶翻过来，杯子里的茶汤有一样的高低浓度。注入的水量约为杯量的7% 。随着水的旋起，翻腾着冲向杯口，大有“银瓶破水就爆”的趋势。此时，娇嫩的茶叶舒展挺拔，起伏高低，云雾缭绕，婀娜多姿。这就是人们喜欢谈论的:“te amo”，这是一个波光粼粼的天气。它就像崂山巍峨的云海，婀娜飞舞的茶叶描绘着崂山一望无际的春色。

关于崂山茶，这些你都知道吗？ 崂山绿茶的功效与作用

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