[茶叶]茶叶的保质期有多久?茶叶能保存多久?
1.茶叶是有保质期的,一般是18个月;
2.茶叶过了保质期就不新鲜了,喝了会对身体有影响的;
3.具体喝了过了保质期的茶会对身体有什么害处,没有具体说法,直观的是霉变,影响肠胃;既然规定了保质期何必喝过了保质期的茶!!
茶叶是一种饮品 , 当然有保质期啦 。 过了保质期或者存放不适当 , 茶叶同样会霉变的 。 霉变的茶叶不能再喝啦 。 通常 , 密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等 , 在茶叶的包装袋上会标明的 。 散装茶叶保质期就更短啦 , 在购买时 , 尽量选当年的新茶买吧 。
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【[茶叶]茶叶的保质期有多久?茶叶能保存多久?】茶叶是有保质期的 , 但与茶的品种有关 , 不同的茶保质期也不一样 。 像云南的普洱茶 , 少数民族的砖茶 , 陈化的反而好一些 , 保质期可达10到20年 。 又如武夷岩茶 , 隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶 , 湖北的茯砖茶 , 广西的六堡茶等 , 只要存放得当 , 不仅不会变质 , 甚至能提高茶叶品质 。
一般的茶 , 还是新鲜的比较好 。 如绿茶 , 保质期在常温下一般为一年左右 。 不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。 如果存放方法得当 , 降低或消除这些因素 , 则茶叶可长时间保质 。
判断茶叶是否过期 , 主要有以下几个方面:看它是不是发霉 , 或出现陈味;绿茶是不是变红 , 汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降 , 此外看它包装上的保质期 , 另外如果是散装茶叶 , 最好不要超过18个月再冲饮 。
一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形 , 可以就此判断茶的好坏 , 所以大都喜欢购买散装茶 。 实际上 , 散装茶在销售的过程中就在不断地变质 , 因为露放在空气中 , 一是吸潮、二是吸异味 , 这样就导致茶叶无形之中会发生质变 , 使其丧失原茶风味 。 与散装茶相比 , 包装茶的优点较多 , 比如不易受到污染 , 不易变质 , 而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容 。 消费者一旦发现质量问题容易投诉 。 所以 , 在茶叶的发展方向上 , 今后我们将更多地倡导带包装的茶叶 。
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茶叶如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可 。 如茶叶数量少而且很干燥 , 也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好 , 放在冰箱中 。
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥 , 二要低温(一般0-5℃较合适) 。 下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里 , 最好装满而不留空隙 , 这样罐里空气较少 。 双层盖都要盖紧 , 用胶布粘好盖子缝隙 , 并把茶罐装入两层尼龙袋内 , 封好袋口 。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中 , 盖紧盖子 , 用白蜡密封瓶口 。
法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶) , 可先将茶叶炒干或烘干 , 然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净 , 不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘 , 要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染 。
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