『家有悦味』10款好喝的家常粥推荐,你会做几款( 二 )
2、 玉米面放入碗中 , 加入少许清水和开成面糊状 。
3、 锅中水烧开后 , 下入搅拌成面糊的玉米糊 , 搅匀 , 煮至开锅后再煮几分钟 , 使其更加粘稠 。 煮好后关火盛出食用即可 。
小贴士
玉米面粥所用的玉米面最好也是新季的玉米磨成的面粉 , 否则玉米粥的口感会大打折扣 。
第七款:菠菜粥
本文插图
准备食材:菠菜300克 , 大米250克 , 食盐、味精、香油适量 。
具体做法:
1、 菠菜摘洗干净后 , 放入开水中焯烫一下 , 捞出沥水后 , 放案板上切成段状 。
2、 大米淘洗干净后放入锅中 , 加入适量的清水大火烧开后转小火熬制至米粥熟烂 。
3、 然后再放入菠菜 , 稍微熬煮片刻 , 最后加入食盐、味精、香油调味;拌匀后出锅即可 。
小贴士
菠菜焯烫一下 , 有利于除去菠菜中所含有的草酸 。
第八款:绿豆银耳粥
准备食材:大米200克 , 绿豆100克 , 银耳30克 , 白糖少许 , 山楂糕50克 。
具体做法:
1、绿豆放入清水中浸泡4小时;银耳也放入清水中浸泡2小时 , 泡好后撕成小朵;山楂糕切成小丁备用 。
2、大米淘洗干净后放入锅中 , 再加入绿豆、银耳 , 添入适量清水 , 开大火煮沸 , 煮沸后关小火继续熬煮至食材熟烂 , 汤汁浓稠 。
3、汤汁浓稠后关火 , 盛入碗中后再加热白糖和山楂糕丁即可食用 。
第九款:麦枣糯米粥
本文插图
准备食材:小麦60克 , 大枣15克 , 糯米30克 , 红糖少许 。
具体做法:
1、 小麦、糯米淘洗干净;大枣清洗干净后去除枣核
2、 锅中添入清水烧开 , 然后再放入小麦、糯米和红枣 , 煮开后转小火煮至食材熟烂 。
3、 食材熟烂 , 粥汁浓稠后关火 , 盛出 。 食用时加入适量红糖即可 。
第十款:香蕉粥
本文插图
准备食材:香蕉3根 , 糯米100克 , 清水1000克 , 冰糖100克 。
具体做法:
1、 糯米淘洗干净;香蕉去皮切成小丁备用 。
2、 锅中添入清水 , 加入淘洗好的糯米煮开 。
3、 煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可 。
好了 , 今天的分享就到这里 , 我是家有悦味 , 文章是本人的原创作品 , 希望大家能喜欢 , 如果大家在制作过程中有什么问题 , 可以关注我 , 给我留言一起探讨和交流美食经验 , 我们共同把美食做好 , 让我们吃得更健康 , 更营养 。 每天都会给大家带来一样的美食分享 , 希望大家吃出好心情!
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