斯佳丽的小厨房:简单又美味,从小吃到大,吃了几十年都吃不腻,早餐我家就馋这面
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面条是每个家庭都不少吃的家常主食 , 特别是在这段时间 , 为了减少出门的次数 , 家里囤了不少面条 , 大米等主食 。 面条易于消化吸收 , 还具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 , 是中国人离不开的主食 。 面条的做法也多样 , 无论是汤面、炒面、拌面或者是焖面 , 都能制作出来的不一样的味道 , 既能让你吃得饱还能让你吃得好 , 因此深受人们的欢迎 。
面条不仅营养可口 , 而且烹调简便 , 和米饭和馒头相比 , 食用面条时会加入配菜 , 配菜的多样性 , 让面条的营养更加丰富和口感更上一层楼 。 早上起来 , 花上5分钟 , 为家人煮锅营养丰富的面条 , 美味又管饱 。 今天的早餐面条----青菜香菇鸡蛋面 , 有主食 , 有鸡蛋 , 有菌菇 , 有蔬菜 , 营养均衡又全面 , 几块钱就能煮上一大锅 , 早餐我家就馋这面 , 简单又美味 , 从小吃到大 , 吃了几十年都吃不腻 , 好吃极了 。
【青菜香菇鸡蛋面】
原料:面条1盘鸡蛋1个香菇5个小白菜1把胡椒粉油盐适量
制作:1.准备好原材料;2.烧热锅放入适量的油 , 下入香菇片进锅煸炒;3.煸炒两下后加入适量的高汤或者水;4.煮时打入1个鸡蛋进去煮;5.鸡蛋煮至定型后加入面条进去煮;6.面条煮至七、八成熟时放入青菜进去煮;7.加入适量的盐和胡椒粉调味 , 青菜变色即可;8.盛入钵中 。
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小贴士:1.平时家中有高汤 , 用来下面条 , 口感好营养佳;2.先煸炒一下香菇片激发其鲜味;3.面条不要煮至全熟 , 八、九成熟即可 , 避免面条煮糊了 。
【斯佳丽的小厨房:简单又美味,从小吃到大,吃了几十年都吃不腻,早餐我家就馋这面】
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